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요리 베스트
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남은 전 & 나물 활용법 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR1PeBU%3D&page=35
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| 남은 전 & 나물 활용법
하지만 남은 전과 나물에 간단한 국물 양념을 더하면 이색 덮밥을 만들 수 있다. 나물을 밥에 먼저 비비고, 산적이나 전은 먹기 좋은 크기로 썰어 밥 위에 얹는다. 구수한 쇠고기 육수에 계란을 풀어 살짝만 끓여준 다음, 만들어 놓은 밥에 부어주면 손 쉽게 완성된다. 그러나 명절 내내 요리로 지친 주부들에게는 쇠고기 육수를 만드는 것은 여간 번거로운 일이 아니다. CJ제일제당 '100% 원물산들애'와 같이 시중에서 구입 가능한 천연재료로 만든 원물가루 제품을 이용하면, 구수한 맛이 살아있을 뿐만 아니라 인공첨가물이 없는 건강한 육수를 만들 수 있다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 돼지고기튀김과 수삼캐슈넛소스 | 조회: 4654 |
| 돼지고기튀김과 수삼캐슈넛소스 튀긴 돼지고기에 수삼으로 맛과 향을 낸 소스를 얹어 먹는 음식이다.예로부터 몸이 찬 사람에게 권하던 인삼은 몸을 따뜻하게 하므로 찬바람이 불기 시... | ||
| [ 슬픈세월 | 2014-04-02 ] | ||
 | 돼지고기마현미덮밥 | 조회: 4468 |
| 돼지고기마현미덮밥 돼지고기에 양념을 넉넉히 해서 밥에 얹어 먹는 음식.돼지고기를 잴 때 마른 마를 갈아 넣어 영양적인 효능을 높였다. 마는 각종 비타민이 풍부하게 들어 있어 ... | ||
| [ 이슬 | 2014-04-02 ] | ||
 | 동파육 | 조회: 4464 |
| 동파육 동파육 소스에 생강과 정향을 넣어 돼지고기의 잡내를 없애고 영양을 더했다.돼지고기와 궁합이 잘 맞는 재료로 생강을 빼놓을 수 없는데, 돼지고기 특유의 냄새를 없애므로 ... | ||
| [ 아이리스 | 2014-04-02 ] | ||
 | 황기돼지등갈비구이 | 조회: 4658 |
| 황기돼지등갈비구이 간장을 기본으로 한 등갈비 양념에 황기를 넣어 약효를 더한 돼지등갈비구이.황기는 따뜻한 성질을 가지고 있어 찬 기운의 돼지고기와 궁합이 잘 맞는다. 황기는 ... | ||
| [ 로사 | 2014-04-02 ] | ||
 | 붕장어탕 | 조회: 4889 |
| 붕장어탕 아내를 위한 보양식 붕장어탕 추운겨울 아내를 위해 끓이는 붕장어탕. 뽀얀 국물과 야채가 어우러져 담백하다. 난이도 상 열량 150kcal 가격대 3만원 ... | ||
| [ 꼬마천사 | 2014-03-23 ] | ||
 | 쪽파해물파전 | 조회: 4697 |
| 쪽파해물파전 쪽파와 계란을 넣어 부친 해물파전 여러가지 해물과 쪽파, 계란이 어우러져 바삭하고 고소한 파전. 남편의 술안주로 그만이다. 난이도 중 열량 220kca... | ||
| [ koendi | 2014-03-23 ] | ||
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