테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 816305  
달콤한 고구마크로켓조회 783251  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 724847  
길거리 토스트 만들기조회 711990  
자취생이 좋아하는 저...조회 626302  
싱글인 여동생을 위해...조회 614725  
선물용 약식케익조회 507600  
웰빙 새싹두부샐러드조회 499517  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 494708  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 493091  

이전글 다음글 목록 

연어크럼블 스테이크

글쓴이: 미야  |  날짜: 2014-04-05 조회: 7948
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9NeBY%3D&page=241   복사


연어크럼블 스테이크
연어크럼블 스테이크

재료
스테이크용 연어 필레 2조각, 오이 1/2개, 금귤 5개, 마요네즈 1/2큰술, 씨겨자 1작은술, 화이트와인 1큰술, 올리브유 1/2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 크럼블(다진 마늘 1/2작은술, 빵가루 2큰술, 바질가루·파르메산치즈가루 2작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩)

만들기
1 스테이크용 연어 필레에 소금, 후춧가루, 화이트와인을 뿌려 밑간한다. 2 오이는 필러를 이용해 긴 모양으로 얇게 깎고 금귤은 반으로 썬다. 오이와 금귤에 올리브유, 소금 약간을 뿌려 섞어둔다. 3 밑간한 연어는 키친타월로 살짝 눌러 수분을 제거한 뒤 마요네즈와 씨겨자 섞은 것을 바르고 그 위에 분량의 재료로 만든 크럼블을 수북이 올려 180℃로 예열한 오븐에 10~15분간 굽는다. 4 그릇에 오이와 금귤을 담고, 그 위에 구운 연어크럼블 스테이크를 얹어 낸다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
조개와 와인으로 은은한 향을 내다, 백합 연근 와인 지리조개와 와인으로 은은한 향을 내다, 백합 연근...조회: 8353
조개와 와인으로 은은한 향을 내다, 백합 연근 와인 지리◇ 재료 : 백합조개 200g, 연근 ½개, 양파 1개, 대파 1뿌리, 붉은 고추 1개, 마늘 3톨, 생강 1쪽,...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2012-09-23 ]
낙지로 식감과 담백함을 뽐내다, 낙지 부추 지리낙지로 식감과 담백함을 뽐내다, 낙지 부추 지리조회: 7890
낙지로 식감과 담백함을 뽐내다, 낙지 부추 지리◇ 재료 : 낙지 2마리, 팽이버섯 ½봉지, 배춧잎 2장, 부추·미나리 50g씩, 양파 1개, 대파 ½뿌리, 풋고추·...
[ 미레아 | 2012-09-23 ]
우럭과 미역으로 감칠맛을 살리다, 우럭 미역 지리우럭과 미역으로 감칠맛을 살리다, 우럭 미역 지리조회: 7715
우럭과 미역으로 감칠맛을 살리다, 우럭 미역 지리◇ 재료 : 우럭 1마리, 미역 5g, 표고버섯 3개, 팽이버섯 ½봉지, 두부 ½모, 무 개, 콩나물 100g, 쑥갓 ...
[ 어린새싹 | 2012-09-23 ]
꽃게로 국물의 달큰함을 더하다, 꽃게 두부 지리꽃게로 국물의 달큰함을 더하다, 꽃게 두부 지리조회: 7393
꽃게로 국물의 달큰함을 더하다, 꽃게 두부 지리◇ 재료 : 꽃게 2마리, 두부 ½모, 표고버섯 3개, 애호박·당근 ½개씩, 무 개, 대파 ½뿌리, 청양고추 2개...
[ 아인 | 2012-09-23 ]
가자미스테이크가자미스테이크조회: 8266
■준비재료 가자미 1마리, 소금·후춧가루 약간씩, 오렌지 1개, 베이킹소다 1작은술, 올리브오일·포도씨오일·식초·생강즙·녹말물 1큰술씩, 설탕 2큰술 ■만들...
[ 말괄랑이 | 2012-09-19 ]
메밀싹주스메밀싹주스조회: 7762
메밀싹주스 ■준비재료 메밀싹 80g, 요구르트 1컵 ■만들기 1 메밀싹은 씻어 물기를 턴다. 2 믹서에 메밀싹과 요구르트를 넣어 간다.
[ 레이첼 | 2012-09-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기