온가족이 즐기는 웰빙너트브로콜리샐러드
글쓴이: 사탕소녀 | 날짜: 2010-09-10
조회: 6798
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRFGeQ%3D%3D&page=84
오랜만에 샐러드를 만들어 보았어요.웰빙견과류를 듬뿍 넣고, 부드러운 크리미도 넣었구요.입맛이 너무 없어 한끼 식사용으로 해결하였답니다. 가능하면 브로콜리를 많이 넣고 만들어 보세요.소스는 좋아하는것으로 만들어서 사용하시면 되겠어요.저는 감기끝이라 입이 쓰고 텁텁하여 상큼하게 파인애플과 레몬즙을 넣고 만들어봤습니다
재료:브로콜리 100g,크리미1팩, 웰빙너트2줌 파인애플소스:파인애플2조각,양파1/5개,유기농마요네즈3큰술,소금, 레몬즙약간,화이트후추 약간씩,
** 만들기**
1, 브로콜리는 소금물에 살짝 데치고 2, 위 재료를 넣어 믹서에 왱~~갈아서 소스를 만들고 3, 크리미는 적당히 한입크기로 자르고 4, 웰빙견과류는 시판용으로 사다가 준비 5, 모든재료를 소스에 버무려서 접시에 담아내기.
웰빙견과류는 튀기지 않고 소금이 가미되지 않아서 그냥 간식용으로도 훌륭합니다.(동우농산제품-이마트) 제가 가끔 사다가 먹는데요 차안에서 간식용으로도 좋고
멸치볶음이나 샐러드용으로도 넘 좋아요`~
(구운캐슈너트,구운아몬드,해바라기씨, 마카다미아,볶음서리태)
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