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요리 베스트
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비건 채식인을 위한 토마토소스 | ||||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhJdRU%3D&page=217
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비건 채식인을 위한 토마토소스 방울토마토 5컵(혹은 완숙토마토 5개), 소금·조청 약간씩 1 방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 두꺼운 냄비에 넣고 중간 불에 뭉근하게 조린다. 2 ①을 체에 걸러 퓌레 상태로 만든 뒤 소금과 조청으로 간을 맞춰 냉장고에 보관한다. 보통 2, 3주 보관이 가능하며, 소독한 병에 토마토소스를 넣고 뚜껑을 닫아 뒤집어 5분 정도 더 끓이면 실온에서 6개월 이상도 보관이 가능하다.
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| #4 야콘 약부추 무침[ 재료 ] 야콘 ½개, 약부추 ½단, 붉은 양파 1개[ 무침 양념 ] 간장 3큰술, 고춧가루·설탕 1큰술씩, 식초·참기름 1작은술씩, 소금·통... | ||
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 | 프렌치토스트 | 조회: 6497 |
| 세상에서 가장 맛있는 프렌치토스트 캐나다의 요리 강사 베이커 베인이 ‘www.watchmojo.com/’이라는 요리 사이트에 올린 프렌치 토스트 레시피. 별다른 재료... | ||
| [ 아이리스 | 2012-11-05 ] | ||
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| 시리얼아이스크림콘 인도의 워킹맘 헤탈과 아누자가 커리 등의 쉬운 동남아시아 요리를 홈페이지(showmethecurry.com/)에 소개한다. 이 동영상에서는 시리얼을 이용한... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2012-11-05 ] | ||
 | 홍합강된장 | 조회: 5986 |
:: 김외순 선생의 홍합강된장 ::말린 홍합살이나 조갯살, 새우가루 등을 넣으면 감칠맛이 살아나요. 집된장은 시판 된장보다 짠 편이어서 시판 된장을 사용할 경... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-11-05 ] | ||
 | 멸치강된장 | 조회: 5878 |
:: 최승주 선생의 멸치강된장(쌈장) ::멸치강된장은 구수한 감칠맛도 일품이지만, 멸치국물을 따로 낼 시간이 없을 때 물에 풀어 된장국을 끓이면 편해요. 또 ... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-11-05 ] | ||
 | 강된장찌개 | 조회: 5767 |
:: 오은경 선생의 강된장찌개 ::강된장은 짭짤하고 자작하게 끓여 강하고 진한 맛을 내는 것이 특징이에요. 하지만 지나치게 짜게 먹는 것은 좋지 않죠. 멥쌀가... | ||
| [ 민들레 | 2012-11-05 ] | ||
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