테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 704411  
달콤한 고구마크로켓조회 669755  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 621416  
길거리 토스트 만들기조회 610974  
자취생이 좋아하는 저...조회 528593  
싱글인 여동생을 위해...조회 518757  
선물용 약식케익조회 431331  
웰빙 새싹두부샐러드조회 426501  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 422448  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 420423  

이전글 다음글 목록 

허니진저쿠키

글쓴이: 이슬  |  날짜: 2013-11-08 조회: 2520
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhJdRo%3D&page=68   복사



허니진저쿠키

허니진저쿠키


재료

밀가루 1/2컵, 통밀가루 1/4컵, 설탕·쌀눈유 2큰술씩, 생강가루 2작은술, 꿀·물 1큰술씩, 구운 소금 약간

만들기

1 볼에 밀가루, 통밀가루, 설탕, 생강가루, 구운 소금을 넣고 고루 섞는다.

2 ①에 꿀, 물, 쌀눈유를 넣고 손으로 비비듯이 가볍게 섞는다.

3 ②가 고루 섞이면 0.7cm 두께가 되도록 밀대로 밀어 모양 틀로 찍는다.

4 ③을 170℃로 예열한 오븐에 20분간 노릇하게 굽는다.


Cooking Tip!
반죽을 너무 오래 치대면 글루텐이 생겨서 질겨지므로 가볍게 섞는 것이 좋아요. 생강가루 대신 생강을 곱게 갈아 사용해도 좋고요. 꿀은 많이 넣으면 쿠키가 익기 전에 타버리므로 주의하세요.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
명란무침명란무침조회: 2956
명란무침 ■준비재료명란 40g, 무 50g, 꽃소금 적당량, 쪽파 1대, 참기름 1작은술, 통깨 약간■만들기1 명란은 칼로 알만 발라내 곱게 다진다.2 무는 ...
[ 아인 | 2014-01-15 ]
채소무침채소무침조회: 2763
채소무침 ■준비재료로메인상추 1포기, 양파 ½개, 오리엔탈드레싱(간장·올리브오일·설탕 2큰술씩, 화이트와인비네거 3큰술)■만들기1 로메인상추는 씻어 물기를...
[ 크리스탈 | 2014-01-15 ]
로열밀크티로열밀크티조회: 2700
로열밀크티 ■준비재료홍차 티백 1개, 뜨거운 물·우유 1컵씩, 계핏가루 약간■만들기1 홍차 티백을 뜨거운 물에 넣어 우린다.2 냄비에 홍차와 우유를 넣고 뜨...
[ 까꿍 | 2014-01-15 ]
버섯크레페버섯크레페조회: 2747
버섯크레페 ■준비재료크레페 반죽(밀가루 20g, 옥수수녹말가루·버터 2작은술씩, 달걀 1개, 달걀노른자 1개 분량, 설탕 ½큰술, 우유 ½컵), 양송이버섯 ...
[ 고추장소녀 | 2014-01-15 ]
단감샐러드단감샐러드조회: 2690
단감샐러드 ■준비재료단감 1개, 사과·양파 ½개씩, 설탕물(설탕 1큰술, 물 1컵), 빨강·노랑 파프리카 ¼개씩, 양파 ½개, 땅콩 1큰술, 소스(플레인...
[ 아픈마음 | 2014-01-15 ]
오렌지레모네이드오렌지레모네이드조회: 2876
오렌지레모네이드 ■준비재료레몬 2개, 오렌지 농축액 ½컵, 사이다 2컵, 얼음 적당량■만들기1 레몬은 껍질째 씻어 1개는 얇게 슬라이스하고 나머지 1개는 즙...
[ 스리틸걸스 | 2014-01-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기