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부추 달걀 스크램블~~ 부추볶음이지요 ㅎㅎ |
| 글쓴이: 아카시아 | 날짜: 2010-05-14 |
조회: 5553 |
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhJdg%3D%3D&page=7
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요즈음은 건강해지는 음식만 먹고 있어요~~
왜냐구요 ?
건강한 음식만 만들고 있으니까요 ^^*
요리책 사진 찍는 것이 꼭 소꿉장난하는 것 같아요 ㅎㅎ
재미있는 요리법이 많아요 ㅋ
부추달걀 볶응은 제가 좋아해서 자주 만들어 먹는 음식이지요
요리책 찍는 중간에 부추가 남길래 후딱~~
만들어 먹었답니다 ^^
재료
부추 100g, 달걀 2개, 소금.식용유 약간
만드는법
부추는 다듬어 5cm길이로 썰어 놓고
달걀은 소금 약간을 넣고 풀어 놓는다
팬에 기름을 약간 두르고 부추를 넣고
소금약간을 넣고 살짝 볶는다
부추가 어느정도 숨이 죽으면.
달걀풀어 놓은 것을 넣고 젓가락으로 휘~~ 저어준다
* 이때 불을 꺼 주세요 !
팬에 있는 잔열로 달걀을 부드럽게 익힌다
마지막에 깨소금을 뿌려낸다
쫄깃하고 고소한 부추볶음이지요
함께 조갯살이나 깐새우을 약간 넣고 볶아도 좋아요~~~
요거이 또한 우리 딸래미 다이어트식이지요 ㅋ
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