 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
핼러윈 팝 케이크 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhLdBE%3D&page=68
|
||
핼러윈 구디 백에 넣기 좋은 막대사탕 형태의 팝 케이크. 커버링용 초콜릿은 따로 템퍼링(초콜릿을 가열했다 온도를 낮추는 것을 반복해 초콜릿의 점성과 광택을 높이고 식감을 좋게 하는 것)할 필요가 없기 때문에 그대로 녹여 사용하면 된다. 보통 200g의 초콜릿을 녹이면 10~15개가량의 팝 케이크를 만들 수 있다. 재료 케이크 시트 1개, 크림치즈 40g, 버터 20g, 커버링용 초콜릿 200g, 데코용 초코펜, 나무막대 만들기 1 케이크 시트는 곱게 부순다. 2 크림치즈와 버터를 2:1 비율로 섞는다. 3 케이크 시트 가루에 ②를 조금씩 넣어가며 덩어리 형태가 될 때까지 반죽한다. 4 ③을 경단 모양으로 동그랗게 빚어 막대에 꽂는다. 이때 케이크 안으로 들어가는 막대에 중탕으로 녹인 초콜릿을 조금 묻힌 다음 꽂아 굳히면 팝 케이크를 단단하게 고정시킬 수 있다. 5 중탕으로 녹인 커버링용 초콜릿에 ④를 넣고 고루 굴린다. 6 초콜릿이 굳으면 초코펜을 이용해 원하는 모양으로 장식한다. HOW & DECORATE 핼러원 무드를 돋우는 다양한 테이블 & 푸드 장식 소품들. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 명란무침 | 조회: 2981 |
| 명란무침 ■준비재료명란 40g, 무 50g, 꽃소금 적당량, 쪽파 1대, 참기름 1작은술, 통깨 약간■만들기1 명란은 칼로 알만 발라내 곱게 다진다.2 무는 ... | ||
| [ 아인 | 2014-01-15 ] | ||
 | 채소무침 | 조회: 2792 |
| 채소무침 ■준비재료로메인상추 1포기, 양파 ½개, 오리엔탈드레싱(간장·올리브오일·설탕 2큰술씩, 화이트와인비네거 3큰술)■만들기1 로메인상추는 씻어 물기를... | ||
| [ 크리스탈 | 2014-01-15 ] | ||
 | 로열밀크티 | 조회: 2727 |
| 로열밀크티 ■준비재료홍차 티백 1개, 뜨거운 물·우유 1컵씩, 계핏가루 약간■만들기1 홍차 티백을 뜨거운 물에 넣어 우린다.2 냄비에 홍차와 우유를 넣고 뜨... | ||
| [ 까꿍 | 2014-01-15 ] | ||
 | 버섯크레페 | 조회: 2773 |
| 버섯크레페 ■준비재료크레페 반죽(밀가루 20g, 옥수수녹말가루·버터 2작은술씩, 달걀 1개, 달걀노른자 1개 분량, 설탕 ½큰술, 우유 ½컵), 양송이버섯 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2014-01-15 ] | ||
 | 단감샐러드 | 조회: 2718 |
| 단감샐러드 ■준비재료단감 1개, 사과·양파 ½개씩, 설탕물(설탕 1큰술, 물 1컵), 빨강·노랑 파프리카 ¼개씩, 양파 ½개, 땅콩 1큰술, 소스(플레인... | ||
| [ 아픈마음 | 2014-01-15 ] | ||
 | 오렌지레모네이드 | 조회: 2908 |
| 오렌지레모네이드 ■준비재료레몬 2개, 오렌지 농축액 ½컵, 사이다 2컵, 얼음 적당량■만들기1 레몬은 껍질째 씻어 1개는 얇게 슬라이스하고 나머지 1개는 즙... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2014-01-15 ] | ||
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
