|
|
닭 가슴살 아보카도 샐러드 + 석류식초 드레싱 |
| 글쓴이: 스위티 | 날짜: 2013-09-24 |
조회: 3005 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlKeRQ%3D&page=87
|
↑ 원형 분청 그릇은 1250도씨에서 판매.
● 닭 가슴살 아보카도 샐러드 + 석류식초 드레싱
닭 가슴살 1조각, 아보카도 · 양파 1/4개씩, 양상추 4장, 석류식초 드레싱(석류식초 2큰술, 레몬즙 · 올리고당 1큰술씩, 소금 1/2작은술, 후춧가루 조금)
1 닭 가슴살은 찬물에 삶은 다음 잘게 찟는다.
2 아보카도는 초승달 모양으로 얇게 썰고 껍질을 벗긴다.
3 양상추는 한입 크기로 뜯어 찬물에 담근다.
4 양파는 곱게 채 썰어 찬물에 담근다.
5 물기를 제거한 양상추, 양파, 아보카도를 고루 섞고 닭 가슴살을 올린다. 먹기 직전 석류식초 드레싱을 뿌린다.
Tip
석류나 블루베리 등이 함유된 시판 식초를 활용하면 따로 올리브유나 다진 채소를 넣지 않아도 적당한 농도와 맛의 식초 드레싱을 만들 수 있다.
|
| |  | 꽈리고추 깨 소스 무침 | 조회: 2244 | | | ▲ 꽈리고추 깨 소스 무침●재료 | 꽈리고추 3컵, 마늘 5톨, 올리브 오일 적당량●깨 소스 | 깨소금 3큰술, 미소 2큰술, 고추냉이가루·물·식초 1큰술씩, ... | | | [ 햇살 | 2013-11-14 ] | | | |  | 꽈리고추 조리 포인트 | 조회: 2400 | | | 꽈리고추 조리 포인트 ◆ 무침꽈리고추를 생으로 무치거나 살짝만 익혀 무침 요리를 할 때는 반 갈라 씨를 제거한 후 조리한다. 꽈리고추의 씨는 쓴맛을 내기 때문에 ... | | | [ 이뽄여우 | 2013-11-14 ] | | | |  | 깻잎전 | 조회: 2101 | | | 깻잎전 ■준비재료 깻잎 10장, 다진 돼지고기 100g, 두부 ⅓모, 다진 마늘·참기름·천연조미료·소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·파기름 적당량씩, 달걀... | | | [ 큐트천사 | 2013-11-14 ] | | | |  | 햇깻잎김치 | 조회: 2250 | | | 햇깻잎김치 ■준비재료 깻잎 15장, 김치양념(까나리액젓 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 채썬 쪽파·채썬 붉은 고추 적당량씩, ... | | | [ 후루룩소녀 | 2013-11-14 ] | | | |  | 가지전 | 조회: 2185 | | | 가지전 ■준비재료 가지·달걀 1개씩, 소금 약간, 부침가루·파기름 적당량씩 ■만들기 1 가지는 씻어 2cm 두께로 모양을 살려 어슷하게 썬다. 2 달걀은 풀... | | | [ 하얀건담 | 2013-11-14 ] | | | |  | 가지나물 | 조회: 2113 | | | 가지나물 ■준비재료 가지·붉은 고추 1개씩, 양파 ¼개, 대파 ½대, 파기름 1큰술, 간장 ½큰술, 굴소스 2작은술, 다진 마늘 약간 ■만들기 1 가지는... | | | [ 청개구리 | 2013-11-14 ] | | | |
|
|
요리 베스트
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
