버섯 리조토
글쓴이: 말괄랑이 | 날짜: 2013-09-24
조회: 3879
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlLcBA%3D&page=167
버섯 리조토 1 팬을 달궈 올리브유 2큰술을 두르고 양송이버섯, 표고버섯, 맛타리버섯을 넣어 갈색이 돌 때까지 볶다가 불을 줄여 소금과 후춧가루로 간한다.2 베이컨은 잘게 썰어 팬을 달궈 기름을 두르지 않고 바싹 볶는다.3 마늘과 양파는 잘게 다져서 냄비에 올리브유를 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶는다.4 3에 불리지 않은 쌀을 넣어 볶는다.5 쌀이 오일에 코팅될 즈음 화이트 와인을 넣는다.6 스톡을 한 국자씩 넣고 쌀을 저어가며 익힌다. 이때 소금과 후춧가루로 살짝 간한다.7 불을 끄고 볶은 버섯류, 베이컨, 파르메산 치즈를 넣어 저어가며 볶는다.
어묵 별미 꼬치 조회: 6311 ▶ 국, 찌개보다 더 든든한 :: 어묵 별미 꼬치● 재료모둠 어묵 400g, 무·당근 ¼개씩, 양파 1개, 붉은 고추 2개, 멸치 국물 : 국물멸치 20마리, 청주... [ 포라 | 2013-02-06 ] 어묵 고구마 칠리소스조림 조회: 6174 ▶ 푸짐하고 든든한 일품 메뉴 :: 어묵 고구마 칠리소스조림● 재료어묵 250g, 고구마(중간 크기) 1개, 식용유 2큰술, 마늘 3쪽, 마른 붉은 고추 3개, 스위트... [ 깎꿍토끼 | 2013-02-06 ] 어묵 모시조개 두반장볶음 조회: 5867 ▶ 주말 저녁상에 좋은 특별식 :: 어묵 모시조개 두반장볶음● 재료 어묵 200g, 모시조개 300g, 식용유 1큰술, 두반장 2큰술, 양파 ⅓개, 마늘 3쪽, 붉... [ 천칭자리 | 2013-02-06 ] 어묵 마늘채볶음 조회: 5684 ▶ 마늘을 넣어 건강식으로 :: 어묵 마늘채볶음● 재료어묵 300g, 마늘 7쪽, 굵은 파 ½대, 미나리 10줄기, 토마토케첩·식용유·물엿 1큰술씩, 살사 소스 ... [ 파란구름 | 2013-02-06 ] 어묵 우엉장조림 조회: 5403 ▶ 달콤 짭조름한 별미 밥반찬 :: 어묵 우엉장조림● 재료어묵 250g, 우엉 100g, 마늘 5쪽, 마른 붉은 고추 2개, 굵은 파 ⅓대, 통깨 ½작은술,조림장... [ 츠키 | 2013-02-06 ] 각양각색 어묵 조리법 조회: 5344 ★ tips :: 각양각색 어묵 조리법 1. 채소어묵일반 어묵에 채소를 다져 넣은 어묵. 형태와 모양이 다양하고 영양과 씹는 맛이 좋다.2. 흰색어묵생선살에 다른 재료를 ... [ 쏘이 | 2013-02-06 ]
요리 베스트
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
