|
|
중국식 바지락볶음 |
| 글쓴이: ★…행복한 ㉻루 | 날짜: 2013-09-24 |
조회: 4064 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlLcBQ%3D&page=167
|
- 빈티지 캐서린 홀름 냄비와 차이나 풍의 주전자는 키스마이하우스에서 판매. 각 지름 21.6cm 18만6천원. 12만8천원.
중국식 바지락볶음
바지락 500g, 태국고추 5개, 대파·당근·초록 피망·빨강 피망 1/2개씩, 양파 1/4개, 고추기름 2큰술, 다진 마늘·소금 1큰술씩, 설탕 1작은술, 간장 · 식초 · 후춧가루 1/2작은술씩, 녹말물 2~3큰술, 물 적당량, 참기름 조금
1바지락은 소금물에 담가 해감한다.
2당근, 피망, 양파는 잘게 다지고 대파는 어슷하게 썬다.
3팬을 달궈 고추기름을 두르고 태국고추를 볶는다.
42의 다진 채소와 마늘을 넣고 볶다가 간장, 설탕, 식초, 후춧가루를 넣고 바지락을 넣는다.
5국물이 나올 때까지 센 불에서 볶다가 녹말물을 두른 다음 양념이 걸쭉해지면 불을 끄고 참기름을 두른다.
|
| |  | 어묵 별미 꼬치 | 조회: 6312 | | | ▶ 국, 찌개보다 더 든든한 :: 어묵 별미 꼬치● 재료모둠 어묵 400g, 무·당근 ¼개씩, 양파 1개, 붉은 고추 2개, 멸치 국물 : 국물멸치 20마리, 청주... | | | [ 포라 | 2013-02-06 ] | | | |  | 어묵 고구마 칠리소스조림 | 조회: 6182 | | | ▶ 푸짐하고 든든한 일품 메뉴 :: 어묵 고구마 칠리소스조림● 재료어묵 250g, 고구마(중간 크기) 1개, 식용유 2큰술, 마늘 3쪽, 마른 붉은 고추 3개, 스위트... | | | [ 깎꿍토끼 | 2013-02-06 ] | | | |  | 어묵 모시조개 두반장볶음 | 조회: 5874 | | | ▶ 주말 저녁상에 좋은 특별식 :: 어묵 모시조개 두반장볶음● 재료 어묵 200g, 모시조개 300g, 식용유 1큰술, 두반장 2큰술, 양파 ⅓개, 마늘 3쪽, 붉... | | | [ 천칭자리 | 2013-02-06 ] | | | |  | 어묵 마늘채볶음 | 조회: 5693 | | | ▶ 마늘을 넣어 건강식으로 :: 어묵 마늘채볶음● 재료어묵 300g, 마늘 7쪽, 굵은 파 ½대, 미나리 10줄기, 토마토케첩·식용유·물엿 1큰술씩, 살사 소스 ... | | | [ 파란구름 | 2013-02-06 ] | | | |  | 어묵 우엉장조림 | 조회: 5412 | | | ▶ 달콤 짭조름한 별미 밥반찬 :: 어묵 우엉장조림● 재료어묵 250g, 우엉 100g, 마늘 5쪽, 마른 붉은 고추 2개, 굵은 파 ⅓대, 통깨 ½작은술,조림장... | | | [ 츠키 | 2013-02-06 ] | | | |  | 각양각색 어묵 조리법 | 조회: 5352 | | | ★ tips :: 각양각색 어묵 조리법 1. 채소어묵일반 어묵에 채소를 다져 넣은 어묵. 형태와 모양이 다양하고 영양과 씹는 맛이 좋다.2. 흰색어묵생선살에 다른 재료를 ... | | | [ 쏘이 | 2013-02-06 ] | | | |
|
|
요리 베스트
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
