구운 채소를 올린 피자
글쓴이: 스텔라걸스 | 날짜: 2013-09-06
조회: 4240
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlPcRU%3D&page=143
↑ 치즈 글레이터와 피자 칼은 스타일리스트 소장품.구운 채소를 올린 피자 토르티야 4장, 애호박 1/2개, 새송이버섯 2개, 가지 1개, 올리브유 2~3큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩, 시판 토마토소스 5큰술, 피자 치즈 1과1/2컵, 파르메산 치즈가루 4큰술 1 애호박, 새송이버섯, 가지는 3cm 길이로 얇게 썬다. 2 달군 팬에 올리브유를 두르고 1을 구운 다음 소금과 후춧가루로 간한다. 3 토르티야에 토마토소스를 바른다. 4 구운 채소를 고루 올리고 피자 치즈를 뿌린다. 5 200℃로 예열한 오븐에서 7~8분 정도 구운 다음 파르메산 치즈가루를 뿌린다. 에디터 이경현 | 포토그래퍼 이과용 | 요리 신미정 스타일링 문지윤(뷰로드끌로디아) | 어시스턴트 김혜진
두부장아찌 조회: 7690 두부장아찌 _9백50원 ■준비재료 두부 1모, 국간장 1컵 ■만들기 1 두부는 접시로 잠시 눌러 물기를 뺀다. 2 물기를 뺀 두부를 도톰하게 썰어 국간장에... [ 구사일생 | 2013-05-24 ] 말린 표고고추장볶음 조회: 7205 말린 표고고추장볶음 _1천5백원 ■준비재료 말린 표고버섯 4개, 따뜻한 물 1컵, 들기름 1큰술, 고추장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 말린 표고... [ 고추장소녀 | 2013-05-24 ] 고등어시래기조림 조회: 6850 고등어시래기조림 _1천8백80원 ■준비재료 자반고등어 1마리, 풋고추·말린 고추 1개씩, 마늘 1쪽, 된장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 물 2컵, 불린 시... [ 사탕소녀 | 2013-05-24 ] 감자 샐러드 조회: 6582 감자 샐러드 감자 샐러드보다는 일본 말이 섞인 감자 사라다 라는, 조금은 촌스러운 단어가 잘 어울리는 메뉴다. 보편적으로 활용하는 드레싱이 다양해진 만큼 샐러드도 기... [ 애니랜드 | 2013-05-24 ] 달걀말이와 소시지 구이 조회: 6547 달걀말이와 소시지 구이 엄마가 정성스럽게 싸주시던 도시락을 기억하는 세대라면 달걀말이와 소시지 구이에 대한 추억은 남다를 듯. 보는 것만으로도 그 맛을 짐작할 수 있고, 점... [ 햇님 | 2013-05-24 ] 샌드위치 조회: 6099 샌드위치 무엇을 추억한다는 건 그 당시의 이야기, 음악, 색깔, 향기 등의 기억을 수반한다. 맛에 대한 기억 또한 누구에게나 있을 것이다. 80년대만 해도 지금처럼 식재료가... [ 스마일걸 | 2013-05-24 ]