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고르곤졸라 치즈를 곁들인 구운 마늘 피자 |
| 글쓴이: 포라 | 날짜: 2013-09-06 |
조회: 5024 |
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlPcRY%3D&page=223
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↑ 원목 테이블은 타입파이브. 체크 리넨 에이프런은 무니바이. 노란색의 법랑 팬은 키스마이하우스. 스테인리스 원형 플레이트는 리메디쉬. 노란색의 리넨 티타월은 챕터원. 나머지는 스타일리스트 소장품.
고르곤졸라 치즈를 곁들인 구운 마늘 피자
토르티야 4장, 마늘 크림 6큰술, 마늘 16쪽, 고르곤졸라 치즈 80g, 올리브유 1큰술, 피자 치즈 1과1/2컵, 꿀 적당량
1 마늘을 반으로 자르고 올리브유에 버무린 다음 달군 팬에 노릇하게 굽는다.
2 토르티야에 마늘 크림을 고루 바른다.
3 구운 마늘, 고르곤졸라 치즈를 올린 다음 피자 치즈를 뿌린다.
4 200℃로 예열한 오븐에서 7~8분간 굽고 꿀을 곁들인다.
- Tip
마늘 크림을 만들려면 냄비에 마늘 10쪽, 생크림 1컵, 소금 1/4작은술을 넣고 약한 불에서 끓인다. 마늘이 익으면 믹서에 곱게 간 다음 후춧가루를 뿌린다.
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