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요리 베스트
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입맛 없는 요즘~상큼발랄한 양상추 산딸기 샐러드 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpGdg%3D%3D&page=46
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요즘 엄마가 입맛이 없다고 하셔서... 무얼해야 입맛을 되찾아 드릴까~ 고민하고 고민했는데..딱히 떠오르는 메뉴가 없는거에요. 냉장고를 뒤져봐도 그냥 그렇구요. 근디~ 시장에 가보니 산딸기가 떠억~하니 나왔네요. 반가운 맘에 산딸기잼을 할려구 사다보니 집에 양상추가 있는데~ 그럼 샐러드를 해볼까? 그것도 상큼 발랄한 양상추 산딸기 샐러드^^ 재료- 양상추 1통,빨간색 파프리카 1/2,노랑색 파프리카 1/2, 게맛살 3개,산딸가 한움큼,오이1/3 드레싱-마요네즈3큰술,머스타드1큰술,연유1큰술,소금,후추 조금씩 양상추를 깨끗이 씻어 물기를 말려줍니다. 모든 채소는 먹기좋은 크기로 잘라준후 볼에 담아둡니다. 분량의 마요네즈,머스타드,연유,소금,후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 아까 준비해둔 채소를 골고루 섞어준후 양상추에 한입크기로 담아준후 드레싱을 살짝쿵 올려줍니다. 산딸기 뽀인트로 마무리 이렇게해서 상큼 발랄한 샐러드 완성되었습니다. 엄마가 드셔보시구 시식평을 말씀해주셨는데요. 아삭한 맛도 좋구 간편하니 너무 좋다구 하세요. 양상추 샐러드 손으로 찢어 놓은 샐러드는 입에 묻고 먹기 안 좋았는데....이렇게 쌈싸듯 샐러드를 먹으니 먹기도 좋다구 하시면서 산딸기 씹히는 맛이 너무 좋다고 하세요.
자~~입맛없는 요즘 샐러드로 입맛 되찾으세요^-^ |
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