 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
스파이시 크랩 누들 | |||
|
|||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRtIcxE%3D&page=202
|
|||
| 스파이시 크랩 누들 재료 꽃게(중간 크기) 2마리, 셀러리 1/2대, 양파 1/2개, 마늘 2톨, 생강즙 1작은술, 베트남 마른 고추 3개, 칠리파우더 2작은술, 토마토케첩·피시소스 1큰술씩, 스리랏차 칠리소스 3큰술, 물 4컵, 에그 누들 100g, 식용유 2큰술, 소금·설탕·후춧가루·다진 고수 약간씩, 레몬즙 적당량
1 꽃게는 깨끗이 씻어 등딱지를 분리하고 아가미를 제거한다. 2 ①의 꽃게를 먹기 좋은 크기로 4~6등분하고 집게발은 칼등으로 두드려 부드럽게 만든다. 3 셀러리와 양파, 마늘은 다진 다음 달군 팬에 식용유를 두르고 생강즙, 베트남 마른 고추, 칠리파우더와 함께 볶아 향을 낸다. 4 ③에 ②의 꽃게를 넣고 빨갛게 볶은 뒤 토마토케첩과 스리랏차 칠리소스를 넣고 간이 배도록 볶는다. 5 ④에 물을 부어 한소끔 끓인 뒤 피시소스와 소금, 설탕, 후춧가루로 간을 맞춘다. 6 ⑤에 에그 누들을 넣고 5~6분 정도 끓인 뒤 다진 고수와 레몬즙을 뿌린다. Cooking Tip 꽃게는 미리 볶아 익혀야 맛이 비리지 않고 국물도 깔끔해진다. 에그 누들을 미리 삶아 익힌 뒤 마지막에 넣고 끓이면 국물이 더욱 깔끔해진다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 오븐떡갈비 | 조회: 4144 |
| 오븐떡갈비 쫄깃쫄깃한 오븐떡갈비 푸짐하고 맛좋은 요리 난이도 중 열량 350kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 다진 쇠고기 600g ,쇠갈비 ... | ||
| [ 그래 | 2012-11-29 ] | ||
 | 약식 케이크 | 조회: 3943 |
| 약식 케이크 느끼하지 않은 약식 케이크 간단하게 만드는 요리 난이도 중 열량 300kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이상 찹쌀 5컵 ,밤 1... | ||
| [ 아라 | 2012-11-29 ] | ||
 | 유자에이드 | 조회: 3807 |
| 유자에이드 시원 상큼한 유자에이드 특별한 아이디어 음료 난이도 하 열량 95kcal 가격대 1만원 이하 조리시간20분 유자청 ½컵 ,사이다 4 ,얼... | ||
| [ 까꿍 | 2012-11-29 ] | ||
 | 단호박 수프 | 조회: 3676 |
| 단호박 수프 부드럽고 고소한 단호박 수프 쉽게 만드는 건강식 난이도 중 열량 220kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 단호박 1개 ,버터 2큰... | ||
| [ 크리스 | 2012-11-29 ] | ||
 | 밤 맛탕 | 조회: 3516 |
| 밤 맛탕 땅콩범벅 밤 맛탕 바삭바삭 달콤한 밤 맛탕 난이도 중 열량 140kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 밤 20알 ,땅콩 ¼컵 ,포도씨... | ||
| [ 네스다 | 2012-11-29 ] | ||
 | 나물밥 동그랑땡 꼬치 | 조회: 3387 |
| ● 나물밥 동그랑땡 꼬치[ 재료 ] 도라지ㆍ삶은 고사리 30g씩, 생표고버섯 3개, 밥 1½공기, 달걀 3개, 찹쌀가루 1큰술, 소금ㆍ송송 썬 쪽파ㆍ물 1작은... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2012-11-29 ] | ||
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
