|
|
꽈리고추 깨 소스 무침 |
| 글쓴이: 햇살 | 날짜: 2013-11-14 |
조회: 2573 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRtOeRs%3D&page=120
|
▲ 꽈리고추 깨 소스 무침
●재료 | 꽈리고추 3컵, 마늘 5톨, 올리브 오일 적당량
●깨 소스 | 깨소금 3큰술, 미소 2큰술, 고추냉이가루·물·식초 1큰술씩, 참기름·설탕 1작은술씩
준비하기
1 꽈리고추는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 어슷하게 반 잘라 씨를 빼고, 마늘은 얇게 슬라이스한다. 2 깨 소스 재료 중 고추냉이가루와 물을 섞어 잘 갠 다음 나머지 재료를 섞어 소스를 완성한다.
만들기
1 팬에 올리브 오일을 두르고 꽈리고추와 마늘을 넣어 중간 불에서 2분간 살짝 볶는다. 2 볼에 ①의 볶은 꽈리고추와 마늘을 담고 깨 소스를 부어 살살 무친다.
|
| |  | 우무콩국 | 조회: 3236 | | | →우무콩국필요한 재료: 콩 1컵, 잣 ⅓컵, 볶은 통깨 ¼컵, 생수 4컵, 우무 300g, 소금 약간, 무순 적당량이렇게 만드세요:1 콩은 찬물에 담가 하룻밤 불린다... | | | [ koendi | 2013-07-22 ] | | | |  | 백골뱅이냉국 | 조회: 3077 | | | →백골뱅이냉국필요한 재료: 백골뱅이 250g, 돌미나리 70g, 쑥갓 40g, 대파 ½대, 청오이 ⅓개, 양파 50g, 풋고추 2개, 홍고추 1개, 배 ¼개, 양념... | | | [ 츠키나 | 2013-07-22 ] | | | |  | ♡고구마깐풍기♡ | 조회: 2959 | | | ♡고구마깐풍기♡닭고기 대신 고구마와 유기농 야채로 깐풍기를 만들어보세요. 술안주로도 별미예요.재료: 고구마 4개, 청피망·홍피망½개씩, 대파 ½ 대, 마늘 3톨,... | | | [ 깎꿍토끼 | 2013-07-22 ] | | | |  | ♡떡잡채♡ | 조회: 2780 | | | ♡떡잡채♡쫄깃한 가래떡으로 만든 잡채는 상차림을 돋보이게 해줘요.재료: 가래떡 3개, 소고기 100g, 홍피망·청피망·양파½ 개씩, 당근¼ 개, 달걀 1개, 소... | | | [ 니브 | 2013-07-22 ] | | | |  | ♡맛살오이초밥롤♡ | 조회: 2792 | | | ♡맛살오이초밥롤♡오이의 상큼함과 맛살의 고소함이 잘 어우러져 평범한 식탁도 세련된 상차림이 돼요.재료: 맛살 5개, 오이 2개, 양파 ¼ 개, 밥 2공기, 마요네즈 ... | | | [ 아이 | 2013-07-22 ] | | | |  | 두부떡스테이크 | 조회: 2715 | | | 두부떡스테이크 칼로리가 다운! 건강에 좋은 두부떡스테이크 원래 두부를 좋아하는 사람들도, 콩과 두부를 싫어하는 사람들도 이렇게 두부 스테이크를 만들어 먹으니 부담감도 줄고... | | | [ 꿈과희망 | 2013-07-22 ] | | | |
|
|
요리 베스트
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
