|
|
꽈리고추 깨 소스 무침 |
| 글쓴이: 햇살 | 날짜: 2013-11-14 |
조회: 3220 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRtOeRs%3D&page=150
|
▲ 꽈리고추 깨 소스 무침
●재료 | 꽈리고추 3컵, 마늘 5톨, 올리브 오일 적당량
●깨 소스 | 깨소금 3큰술, 미소 2큰술, 고추냉이가루·물·식초 1큰술씩, 참기름·설탕 1작은술씩
준비하기
1 꽈리고추는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 어슷하게 반 잘라 씨를 빼고, 마늘은 얇게 슬라이스한다. 2 깨 소스 재료 중 고추냉이가루와 물을 섞어 잘 갠 다음 나머지 재료를 섞어 소스를 완성한다.
만들기
1 팬에 올리브 오일을 두르고 꽈리고추와 마늘을 넣어 중간 불에서 2분간 살짝 볶는다. 2 볼에 ①의 볶은 꽈리고추와 마늘을 담고 깨 소스를 부어 살살 무친다.
|
| |  | 식빵 에그컵 | 조회: 6130 | | | 식빵 에그컵 재료달걀 4개, 식빵 4장, 파르메산치즈 간 것 3큰술, 소금·통후추 간 것·파슬리가루 약간씩만들기1 식빵은 테두리를 썰어내고 밀대로... | | | [ 클로버 | 2013-05-10 ] | | | |  | 3.6.9 갈비 | 조회: 7391 | | | 3.6.9 갈비재료등갈비 600g, 대파 1대, 청·홍고추 1개씩, 생강 약간, 양념(설탕 3큰술, 노두유(중국식 간장) 6큰술, 생수 또는 육수 9큰술, 청주 1큰술, 소... | | | [ 물망초 | 2013-05-03 ] | | | |  | 양념을 곁들인 도미구이 | 조회: 6773 | | | 양념을 곁들인 도미구이재료도미 1마리, 부추 10g, 생강 약간, 올리브유, 청고추·홍고추 1개씩, 양념(간장·참기름 1큰술씩, 굴소스 2큰술, 라임 1개, 소금·후춧가... | | | [ 텐시 | 2013-05-03 ] | | | |  | 양파소박이 | 조회: 6248 | | | ◆양파소박이재료양파 8개, 무 300g, 쪽파 3뿌리, 청양고추 1개, 소금 적당량, 다시마 우린 물 ½컵김치양념고운 고춧가루 5큰술, 사과즙·다진 마늘 2큰술씩, 새... | | | [ 라일락 | 2013-05-03 ] | | | |  | 콜라비생채 | 조회: 6057 | | | ◆콜라비생채 재료콜라비 1개, 돌미나리 16줄기, 쪽파 2뿌리, 소금 1큰술생채양념 붉은 고추 2개, 마른 고추 1개, 고운 고춧가루 2큰술, 다진 마늘·까나리액젓 ... | | | [ 비애 | 2013-05-03 ] | | | |  | 더덕채절이 | 조회: 5865 | | | ◆1. 더덕채절이재료더덕(15㎝ 길이) 8개, 쪽파 3뿌리,마른 고추 1개, 소금 약간절임양념새우젓·다진 마늘 1큰술씩,매실청 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 소금... | | | [ 후루룩소녀 | 2013-05-03 ] | | | |
|
|
요리 베스트
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 
