요리 베스트

먹고 있어도 먹고싶은 엄마표 영양간식~《포테이토피쉬칩》

헬로우로우~

기분좋~은 아침~ ^^

아침부터 벌써 살살~ 더워오는게

오늘 과연 얼마나 쨍쨍하게 더워줄지 심~히 기대되는 아침이네요~

다들 오늘하루도 션~하게 기운차~게 아자아자~^______^

요즘 여기저기 방학시즌이 다가오면서

아이들에게 해줄 간식거리 뭐가있겠냐는 질문들을 많~이 물어오시더라구여~^^;;;

머... 마마가 누구한테 요리를 알켜줄만한 실력자는 아니지만요..^^;;;

암튼암튼~!!

그래서 마마가 오늘 급~하게 가져온 포스팅은

방학맞은 아이들에게도 딱~!!

션~한 맥주 땅기는 여름 밤에도 딱~!!

남녀노소 누구나 좋아하는 영양간식 포테이토피쉬칩~이랍니다~

자자~

어떤 놈인지 궁금하시다면 지금바로

고고고~ 

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<재료>

A. 흰살생선 포 8장, 감자 2개, 전분 3T

B. (드레싱) 마요네즈 2T, 다진양파 1T, 레몬즙 ½T, 화이트와인 ½T,소금후추 약간

<만들기>

1. B의 재료를 모두 섞어 드레싱을 만든 후 냉장고에 차갑게 보관해 놔 주세요~

2. 감자는 가늘게 채썰어 전분 2T를 넣어 섞어주고 

(채친감자 그대로 녹말가루를 섞어주셔야 생선과 더 잘 붙는답니다~!!)

수분제거후 소금후추 밑간을 한 흰살 생선도 전분옷을 입혀 준비해주세요~

3. 이제 전분 옷 입힌 생선에 채친감자를 꾹꾹 눌러 붙여주세요~

꾹꾹 눌러주시면 잘~ 붙어요~ ^^;;;

4. 감자채 입은 생선을 열이 오른 기름에 굽듯이 앞뒤로 노릇노릇 튀겨주시면 완성~!!

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바삭~한 감자튀김 속

부드러~운 생선살의 환상궁합~!!

아삭아삭 양파가 씹히는 새콤~한 드레싱에 콕~찍어

한입 아삭바삭 베어물면

울던아이 울음 뚝~!! 말안듣는 아이 천사표로 만들어주는

마술같은 맛의 포테토피쉬칩~!!

션~한 맥주 땅기는 무더운 여름밤에

더더욱 생각나는

식감좋고 맛은 더~ 좋은 영양만점 센스천만점

사랑받는 아내 비법~!! ㅋㅋㅋ

패스트푸드에 길들여있는 요즘아이들 입맛까지 확~ 사로잡을

감자튀김과 생선튀김을 동시에 즐길 수 있는

엄마가 만들어 더욱 안심되고

영양까지 고루 갖춰 더더욱 안성맞춤인

맛도 좋아 모양도 예쁜

엄마표 수제 간식

포테이토 피쉬칩으로 똑똑한 엄마

사랑받는 아내가 되보시면 어떨까요~?? ^^*