테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 700429  
달콤한 고구마크로켓조회 665335  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 617594  
길거리 토스트 만들기조회 607252  
자취생이 좋아하는 저...조회 524850  
싱글인 여동생을 위해...조회 515032  
선물용 약식케익조회 428425  
웰빙 새싹두부샐러드조회 423564  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 419553  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 417461  

이전글 다음글 목록 

방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*

글쓴이: 장미  |  날짜: 2011-06-08 조회: 4492
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fh5Hcw%3D%3D&page=283   복사

 


방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*



어제 오후에 요리포스팅 하려고 했는데요..
아침에 대청소 하다가 도배를 하게 되었습니다.
매주 화요일마다 저의집 거실에서 캐이블방송 촬영을 하는데요... 너무 어두운것 같아서 흰색의 벽지 사서
한쪽면만 바른다는 것이 대공사를 했습니다 *^^*

요즘 황사에...방사능비 때문에 많이들 걱정하시죠?
방사능 해독에 좋은 음식으로는 계란. 우유. 미역. 김. 다시마.해조류. 천일염( 요오드 성분풍부)
이외.. 감자.브로콜리.바나나( 칼륨성분 풍부)등이 있는데요..
오늘은 쉽게 구할수 있는 미역을 가지고 간단한 반찬3가지 소개하겠습니다.




♧ 미역자반
재료: 미역50g( 마른미역의 무게). 식용유2T정도. 설탕3T. 올리고당2T. 깨
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.


방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*


1. 자른미역을 준비하세요.. 미역 중 씻거나 자를 필요 없다고 써있는 미역을 구입하시면 좋습니다.
   씻을 필요가 없으니까 바로 프라이팬에 식용유2T정도 넣어  중약불에서 5분정도 볶아줍니다.
2. 5분정도 볶다가 가스불을 끄고.. 올리고당2T정도..설탕3T정도.. 깨를 넣고 뒤적이면 완성입니다.
==> 올리고당만 넣으면 서로 너무 달라붙고요.. 설탕만 넣으면 서로 잘 안달라붙어요..
      올리고당 대신 꿀을 넣으면 더욱 좋습니다. 
==> 올리고당과 설탕의 양은 기호에 맞게 조절하시고요.. 미역에 짠기가 있어서 소금은 넣지 않아도 됩니다.


방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*






♧ 미역무침
재료: 불린미역4줌정도. 참기름1T. 깨1T. 고운소금1/2~2/3T사이. 다진마늘(완두콩알만큼양)


방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*


1. 제주도  바른생활님 시어머님께서 직접 캐서 말리신 미역입니다.
   미역을 물에 불린후 끓는물에 넣어 살짝만 데쳐 바로 찬물에 헹궈줍니다. (아주 살짝만 데치세요)
   헹군뒤 먹기 좋게 썰어주고요.. 물기를 소쿠리에 쭉 빼주세요.
2. 볼에 미역을 넣고  참기름1T. 깨1T. 고운소금1/2~2/3T사이. 다진마늘(완두콩알만큼양)을 넣어 조물조물
    무치면 완성입니다.
==> 엄청 간단하죠? 맛은 초무침과 달리 담백하답니다.



방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*






♧ 미역두부전
재료: 불린미역 2줌. 두부1/2모. 계란1개. 부침가루6T. 고운소금1/3~1/2T사이.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 반죽에 오징어. 새우. 홍고추. 양파 등 기호에 맞게 다른재료 추가하셔도 좋습니다.


방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*


1. 찬물에 불린 미역은 씻어서 잘게 썰어 물기를 빼줍니다.
2. 두부는 칼등으로 으깨준후 면보로 물기를 살짝 제거합니다.
3. 볼에 두부. 미역. 계란1개. 부침가루6T. 고운소금1/3T정도 넣어 반죽을 해줍니다.
==> 두부와 미역에서 수분기가 나와서 물은 추가하지 않았습니다. 반죽의 질퍽한 상태에 따라 부침가루양 조절하세요.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 한수저씩 반죽을 떠서 앞뒤 노릇하게 부치면 완성입니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
액젓쌈장 + 생선조림액젓쌈장 + 생선조림조회: 3745
● 액젓쌈장 + 생선조림 액젓에 갖은 양념을 넣은 짭짤한 쌈장. 액젓의 구수한 맛이 생선의 담백한 맛과 잘 어울린다. 액젓쌈장 재료액젓 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마...
[ 별님 | 2012-07-27 ]
참치쌈장 + 마늘종무침참치쌈장 + 마늘종무침조회: 3642
● 참치쌈장 + 마늘종무침 통조림 참치, 고추장, 고춧가루, 양파, 파, 마늘을 넣어서 만드는 쌈장. 참치의 맛과 마늘종의 알싸함이 잘 어울린다. 참치쌈장 재료참치 통조림...
[ 제니 | 2012-07-27 ]
멸치된장쌈장 + 참나물겉절이멸치된장쌈장 + 참나물겉절이조회: 3675
● 멸치된장쌈장 + 참나물겉절이 간 멸치를 넣은 감칠맛이 도는 쌈장. 참나물의 향긋함과 숙쌈의 씹는 식감, 멸치된장의 구수함이 잘 어울린다. 멸치된장쌈장 재료다진 멸치·...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2012-07-27 ]
브레드 치즈 퐁듀브레드 치즈 퐁듀조회: 4114
about fondue 추운 지방에서 눈이 쌓여 왕래가 쉽지 않을 때면 집에 남아 있는 딱딱한 치즈를 녹여 빵을 담가 먹었던 것에서 유래한 치즈 퐁듀(fondue). 눈덮인 ...
[ 시계바늘 | 2012-07-26 ]
해산물 발사믹 치즈 퐁듀해산물 발사믹 치즈 퐁듀조회: 3774
해산물 발사믹 치즈 퐁듀 재료 블루치즈 250g, 레드와인 1/2컵, 주꾸미 6마리, 칵테일새우 9마리, 관자 6개, 마늘 2톨, 발사믹 식초·휘핑크림 1컵씩, 올리고당 6...
[ 애니랜드 | 2012-07-26 ]
스테이크 카레 치즈 퐁듀스테이크 카레 치즈 퐁듀조회: 3681
ㅍ재료 카망베르치즈 150g, 스테이크용 쇠고기(등심) 350~400g, 마늘 9톨, 물·우유 1컵씩, 카레 블록 1개, 청주 2큰술, 소금·후춧가루·올리브유 약간씩...
[ 카제 | 2012-07-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기