맥주 안주 여행용 간식으로 좋은 김 쿠키

맥주 안주 여행용 간식으로 좋은  김 쿠키 (김요리)

심심풀이 주전부리 간식

 하나식 먹기도 좋은 김 쿠키를 만들었습니다.

한동안 쿠키종류를 안 만들었는데,

주말 심심도 하고 만들어 먹어 보니 가족들 모두 오며 가며 맛 있다고 합니다.

나들이 심심풀이 간식으로도 김쿠키는 좋았어요^^

김 쿠키는 제가 2년전에가 한번 만들었는데

오랜만에 다시 만들어 먹어 보니 여전히 맛도 좋고 모양도 귀여워요^^

김쿠키 재료는요~

박력분 밀가루220g,버터 80g계란 1개,설탕 70g,소금 조금,검정깨 ½큰술,김2장

밀가루는 굵은 체에 한번 내립니다.

1...버터에 설탕을 두~세번 나누어 넣으 면서 핸드믹서로 휘핑을 해 줍니다.

2...버터와 설탕이 잘 어우러져서 설탕이 녹으면 계란을 하나 깨서 넣고 휘핑을 해 줍니다..

오래할 필요는 없구요 2분정도 해 주시면 됩니다.

3..밀가루를 넣고 주걱으로 섞어 줍니다.

밀가루가 안 보이게 잘 섞어 졌으면,검정깨를 넣고 섞어 줍니다.

(검정깨 대신 김을 잘게 썰어서 넣어도 좋을것 같아요)

4...비닐 봉다리 두개로 나누어 넣고 밀대로 비닐 안에서 납짝하게 밀어 줍니다..

5...비닐을 한쪽만 벗기고 김을 붙여 줍니다.냉동실에 20분이상 얼려 줍니다.

20분뒤 냉동실에서 꺼내보면 딱딱하니 굳은 느낌이 들어요.. 칼로 잘라 줍니다.

한쪽은 김이 붙어 있고 한쪽은 김이 안 붙어 있어요

오븐틀에 올려 놓고 김이 안 붙어 있는곳은 이쑤시개 뒷 꽁무니 쪽으로 콕콕 3.3으로 찍어줍니다..

설탕을 뿌려서 오븐에 자동 오븐구이 15분 구워 줍니다.

한번 뒤집어서 3분정도 더 구워 줍니다..

타지 않게 겉이 약간 노르스름 하게 구워지면 익은겁니다.

만들기도 쉬우면서

아이들 간식,아빠들 맥주 안주,나들이 용 간식으로 좋아요^^

티비 볼때 주전부리로 좋아요^^

다른 방법 하나 더 요곤 빼빼로 같이 먹기도 좋고 모양도 더 예쁜것 같아요^^

저기위에 비닐 봉다리안에 두봉다리 였잖아요

다른봉다리에 있는것 하나 입니다..밀대로 밀어서 김을 한쪽 면만 붙이고 냉동실에서 20분 두었던 것 같아요

꺼내서 김을 3등 분하고 쭉쭉 썰어 줍니다..

※ 하나식 떼어서 반으로 접듯이 말아 줍니다..

오븐망에 올려 놓고 김이 안 붙은쪽면에 설탕을 뿌리고 오븐에 구워 줍니다.

중간에 한번 뒤집어 주면서 타지않게 노르스름하게 구워 줍니다..

김 쿠키가 약간 부풀면서 구수한 쿠키냄새가 나네요