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요리 베스트
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단무지 대신 마늘종장아찌를 넣고 말았어요~~ | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhFKdA%3D%3D&page=222
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마늘종 유부김밥.
길이가 긴걸로 3장을 준비 했어요. 생유부 긴것 3장.
그리고 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜 준비해 줍니다.
간장 2큰술,청주 2큰술,설탕 1/2큰술,매실청 1큰술을 넣고 섞은 양념이 끓으면 길게 썬 유부를 넣고 졸여 줍니다.
다듬어 씻어 끓는물에 소금을 좀 넣고 데쳐 찬물에 헹궈 두손으로 물기를 짜 주세요. 데쳐 물기 짠 시금치 두 줌을 그릇에 담고 국간장 2큰술,참기름 1큰술,갈은깨 1/2큰술을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.
양파를 다 건져 먹고 남은 간장물이 아까워 버리지 못하고 재활용했어요. 양파장아찌 레시피는... http://0807twins.blog.me/110093751111
간장물을 끓여 식혀 붓고 3~4일 삭히고 간장물 끓여 붓고 삭히고를 3번 했습니다. 재활용 간장물이지만 맛있네요~~ |
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| 총 게시글 4,011개 |
| 단호박란 | 조회: 3933 | |
| 단호박란 재료 단호박 1/2통, 대추 1개, 볶은 쌀가루 4큰술, 꿀 2큰술, 호박씨 약간 만들기 1 단호박은 씨를 제거하고 한 김 오른 찜통에 부드럽게 쪄 살만 긁어낸 ... | ||
| [ 청아 | 2012-10-26 ] | ||
 | 수정과빙설 | 조회: 3311 |
| 수정과빙설 재료 생강 4쪽, 통계피(10cm 길이) 2개, 황설탕 2컵, 물 12컵, 곶감쌈(곶감 5개, 호두 10개, 조청 약간) 만들기 1 생강은 씻어 껍질을 벗겨 얇... | ||
| [ 클로버 | 2012-10-26 ] | ||
 | 청양고추 삼겹살데리야키구이 | 조회: 3071 |
| ●청양고추 삼겹살데리야키구이 재료 삼겹살 150g, 청양고추 6개, 숙주나물 50g, 포도씨유·소금·후춧가루 약간씩, 데리야키소스(간장·청주 3큰술씩, 설탕 1큰... | ||
| [ 베일 | 2012-10-26 ] | ||
 | 청양고추 레드커리 | 조회: 3008 |
| ●청양고추 레드커리 재료 청양고추 5개, 가지·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/3개씩, 양송이버섯 3개, 양파 1/4개, 중하 6마리, 레드커리 2큰술, 코코넛밀크 1... | ||
| [ 햇살 | 2012-10-26 ] | ||
 | 찐 옥수수와 감자 한 소쿠리 | 조회: 2914 |
| 찐 옥수수와 감자 한 소쿠리그 시절 가장 흔한 농작물은 옥수수와 감자였어요. 집집마다 밭 가운데엔 감자가, 가장자리에는 옥수수가 심어져 있었지요. 덕분에 배가 꺼질 늦은 저녁... | ||
| [ 하얀건담 | 2012-10-26 ] | ||
 | 할머니의 별식, 칼싹둑이 | 조회: 2868 |
| 할머니의 별식, 칼싹둑이가장 기억에 남는 여름철 별미는 열무김치와 오이소박이를 곁들여 먹던 칼싹둑이예요.칼로 싹둑싹둑 국수를 자른다고 해서 할머니는 칼국수를 칼싹둑이 라... | ||
| [ 클로버 | 2012-10-26 ] | ||
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