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요리 베스트
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가을에만 만들수있는 예쁜 '무화과청'을 만들기 *^^* | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GB9IcQ%3D%3D&page=200
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그래도 무화과는 요맘때가아니면 맛보기 힘들자나요
1년을 기다려 다시만난 무화과
작년에는 먹기에도 아까운 무화과 아껴먹고나니 허전하고 아쉽더라구요
올해는 넉넉히 샀어요
추석연휴에 친정엄마랑 영흥도쪽에 포도사러갔던길에 엄마가 큰박스로다가 한박스 사주셨다지요
오래도록 무화과를 즐기고자 올해는 무화과청을 담기로했어요
먼저 청을 담을 병과 뚜껑을 깨끗이 소독하고...
무화과를 잘라주는거죠 ~~~
속이 너무 이쁘죠???
무화과는 세로로 4등분해서 이용하거나 가로로로 모양을 살려 동그랗게 잘라주셔도되요
병안에 무화과와 유기농설탕을 켜켜이 담아주시고...
마지막으로 위에는 유기농설탕으로 넉넉히 덮어주시면 끝!!!
무화과와 설탕의 양은 대략 1:1정도로 준비하시면되요 담는 병에따라 설탕의 양은 더 많아질수도있으니까 상황에 맞게 조절하시면됩니다~
청이될때가지 여유를 가지고 기다리는 일만 남았어요
날이면 날마다 만날수없어 더 애틋한 '무화과' 올해는 예쁜 무화과를 오래도록 즐길수있는 무화과청을 만들어보세요
그리고 좀있으면 만나게될 모과와 석류 향이좋은 모과와 색이예쁜 석류로도 청을 담을수있답니다 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 레몬소다비어 | 조회: 3810 |
| 레몬소다비어 맥주+소다수+레몬즙 맥주 맛은 그대로 살린 채 레몬의 새콤함이 더해진 칵테일 난이도 하 열량 80kcal 가격대 1만원 이하 조리시간10분 ... | ||
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| 레드아이 맥주+토마토주스 맛이 의심스러운 조합이지만, 맥주의 쌉쌀함과 싱싱하고 시원한 토마토주스가 어우러져 시원하고 개운하기까지 한 칵테일. 난이도 하 열량 80... | ||
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| 물랭루주 양주+파인애플주스+와인 스파클링와인이 들어가서 칵테일이라기보다 톡톡 튀는 파인애플에이드를 마시는 것 같은 느낌의 칵테일. 난이도 하 열량 80kcal 가... | ||
| [ 아델리 | 2012-12-04 ] | ||
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| 매운양념닭볶음 쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음 닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다. 난이도 하 열량 264kcal... | ||
| [ 아침 | 2012-11-29 ] | ||
 | 느타리버섯 제육볶음 | 조회: 4697 |
| 느타리버섯 제육볶음 부드러우면서도 맛있는 제육볶음 제육볶음은 식으면 기름기 때문에 딱딱해진다. 돼지고기 안심을 이용하면 고기가 부드러우면서 식어도 뻣뻣해지지 않는다. 또한... | ||
| [ 시계바늘 | 2012-11-29 ] | ||
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