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요리 베스트
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친정아버지를 위한 소박한 밥상 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBpOcQ%3D%3D&page=118
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5년전 친정어머님이 새상을 더난후~ 홀로 계신 친장아버지를 위해 소박한 밥 한그릇 올립니다.
타향 멀~리 산다는 죄로...불효 아닌 불효녀의 삶을 사는 저로써는... 늘 아버지에게 미안할 할 뿐입니다.
어머니가 돌아가시고 6개월만에 위암 판정을 받으셨던 아버지... 위암은 식사를 잘 챙겨 드셔야 했는데... 3년만에 아버지를 뵈니 많이 회복되시고...좋아지셔서 너무나 기쁘고~감사했습니다... 이 불효녀의 소박한 밥상입니다.
취나물무침: 나물을 잘 손질하여 살작 삶은후 소금.다진마늘.참기름.다진파.찬깨를 넣어 무쳤습니다...
꽈리고추멸치볶음: 멸치와고추를 손질합니다. 먼저 고추를 들기름에 볶습니다.간장.마늘.엿기름.멸치를 넣어 볶은후 개소금을 살작 뿌립니다.
콩나물무침: 콩나물은 살짝 데치고 마늘.다진마늘 다진파.참기름.소금에 무친후 깨소금 살짝 뿌립니다.
된장찌개: 멸치다시물에 된장을 풀고.양파.감자.버섯.호박. 조개.두부.마늘.파를 넣어 끓였습니다.
한국 음식을 자주하지 않는 편이라~ 좀 서투르긴하지만.... 정성을 들여...사랑하는 맘으로 차려본 ...밥상.
아버지~늘 건강하시고...행복하세요... 많이~많이 ~많이~ 사랑해요...
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 알배추물김치 | 조회: 3095 |
| 알배추물김치 ■준비재료알배추 3㎏, 소금물(물 5l, 굵은소금 2⅓컵), 굵은소금 ¼컵, 양파 3개, 마늘 100g, 대파 5대, 청양고추 10개,... | ||
| [ 바이올린 | 2013-08-07 ] | ||
 | 오이소박이 | 조회: 2986 |
| 오이소박이 ■준비재료백오이 10개, 굵은소금 ¼컵, 소금물(물 1.5l, 굵은 소금 1큰술), 부추 250g, 양파 ½개, 양념장(고춧가루 6큰술, 새우... | ||
| [ 청개구리 | 2013-08-07 ] | ||
 | 오이깍두기 | 조회: 3070 |
| 오이깍두기 ■준비재료오이 6개, 굵은소금 적당량, 무 200g, 고춧가루 4큰술, 꽃소금 2큰술, 그린스위트 ⅓작은술, 부추 50g, 쪽파 7대, 김치양... | ||
| [ 청아 | 2013-08-07 ] | ||
 | 열무얼갈이물김치 | 조회: 3055 |
| 열무얼갈이물김치 ■준비재료열무·얼갈이 1단씩, 소금물(물 2l, 굵은소금 2컵), 김칫국물(감자 2개, 양파 ¾개, 생수 4l, 다진 마늘 3큰술, 다진... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-08-07 ] | ||
 | 다른 반찬 필요 없는 최고의 반찬 | 조회: 3030 |
| 다른 반찬 필요 없는 최고의 반찬 오이, 열무, 통배추, 풋고추… 햇살을 담뿍 받고 자란 싱싱한 채소로 담근 여름김치는 아삭아삭 매콤한 맛이 일품이다. 홍고추를 갈아 ... | ||
| [ 포레스트 | 2013-08-07 ] | ||
 | 분홍색이 고운 연근비트물김치 | 조회: 3148 |
| 분홍색이 고운 연근비트물김치재료연근 1개(300g), 비트¼개(500g), 생강 1쪽, 미나리 10줄기, 다시마국물·물 2컵씩, 소금 2큰술, 식초물(물 2... | ||
| [ 바람 | 2013-08-07 ] | ||
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