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요리 베스트
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쫄깃하게 씹히는 오징어전 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBpPcA%3D%3D&page=218
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쫄깃하게 씹히는 오징어전
재료> 옥수수 캔, 양파, 실파, 오징어, 소금, 후추, 깨, 참기름, 달걀, 밀가루
초간장=간장, 식초, 설탕
만 들 기
옥수수 통조림은 체에 받쳐 물기 제거하고 양파는 다지고 실파는 송송 썬다. 오징어는 껍질을 제거하고 잘게 썰고 소금,후추,깨,참기름으로 양념한다.
옥수수,양파,실파,오징어를 합쳐서 달걀을 풀고 밀가루와 물의 양을 조절해가면서 부치기 좋게 반죽 해요. 후추와 소금으로 간하고 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 한 입 크기로 반죽을 한국자 부어서 노릇노릇하게 지져줍니다
초간장에 살짝 찍어서 냠냠 ~ 술안주로 간식으로, 반찬으로 아주 좋아요  |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 두부강된장 | 조회: 2617 |
:: 이윤혜 선생의 두부강된장 ::두부강된장은 고사리, 취나물, 부추, 상추, 애느타리버섯, 호박나물 등과 잘 어울려요. 4~5일 정도 냉장 보관이 가능한데,... | ||
| [ 아이리스 | 2012-11-05 ] | ||
 | 10월의 식재료로 차리는 우리 가족 건강밥상 3 | 조회: 2653 |
| 제철 식재료가 비싸다면 대체 식재료를 활용해보세요“태풍 등 자연재해로 제철 식재료 값이 오를 경우를 대비해 대체할 수 있는 식재료를 생각해두세요. 얼갈이배추는 값이 늘 일... | ||
| [ 이뽄여우 | 2012-11-05 ] | ||
 | 우리 가족 건강밥상 | 조회: 2563 |
| “시금치처럼 한 단 이상 판매하는 제철 식재료는 국이나 찌개, 나물, 샐러드 등 다양한 메뉴에 활용해보세요. 그 계절의 맛과 영양을 담은 보양식이니 다양하게 요리할수록 최... | ||
| [ 사랑 | 2012-11-05 ] | ||
 | 매콤한 소스 대결, 한국 vs. 멕시코 | 조회: 2548 |
| 고춧가루 소스기름기가 많은 부위의 고기를 먹을 때는 매콤하면서 새콤달콤한 드레싱의 샐러드가 잘 어울린다. 특히 향이 강한 드레싱은 쉽게 질릴 수 있는 숯 향과 기름진 고기의 ... | ||
| [ 맑음 | 2012-11-05 ] | ||
 | 조기조림 | 조회: 2514 |
| 부드럽고 담백한 흰살생선인 조기를 무, 간장, 고춧가루로 양념하여 조림하면, 밥 한 공기 뚝딱. 밥도둑이네요. 구입요령 : 조기는 눈알이 선명하고 육질이 탄력이 있... | ||
| [ 스위티 | 2012-11-05 ] | ||
 | 제육볶음샐러드 | 조회: 2471 |
| 제육볶음은 고추장양념을 넣어 빨갛게 볶아야 맛있습니다. 매콤한 맛이 일품인 제육볶음을 샐러드와 같이 드시면, 상큼한 맛과 제육볶음의 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2012-11-05 ] | ||
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