 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
속편하게 죽쒀 보실라우 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GR9Mdg%3D%3D&page=548
|
||
 소식을 하는 저로써는 가끔 뭔가 당기는데 딱히 먹을건 마땅 하지 않을때 죽을 쑤어 봅니다 요건 현진이도 아주 탐내는 죽이라서 기왕 만들때 넉넉히 만들어 우리 낼름족도 많이 먹어도 속은 편하다고 합니다 한번 죽쑤어 봅시다 ㅎㅎ 오늘의 재료-닭육수 2리터 불린쌀2컵 북어포50g 양파반개 당근 1/4개 애호박 반개 참기름 깨소금 천일염 약간
 다들 초복이라고 드신 닭육수들이 있을 거에요 육수만 잘 받아 뒀다가 찌개나 국물요리에 요긴 하게 잘 사용들 하시겠지만 특히 저는 받아 뒀다가 죽을 쑤어 먹습니다 북어포는 먹기 좋은크기로 잘라 주시고 거른 육수는 팔팔 끓여 주셔요 미리 불린쌀 2컵 넣고 휘휘 잘 저어 주시면서
 채소는 호박 당근 양파 썰어준비 하시고요
 먼저 양파 먼저 썰어 넣어주시고 바글 바글 계속 끓여주셔요 떠오르는 거품들은 다 거둬 주시고요 쌀알이 퍼 지면서 보글보글 기포가 커 지면
 당근 호박 넣고 마저 끓여 주셔요
 요때 부터는 좀 더 약한불로 주이시고 가끔와서 저어 주셔도 되요 눌러 붙지 않을 정도만 일 하다가 와서도 휘휘 저어 주고 다시 일보고 하셔도 되요^
 점점 농도가 걸죽 해 지면 요때 참기름 깨소금 빻아서 뿌려 천일염 약간 넣어 주시고 불을 꺼 줍니다
 우리 현진이도 아주 잘먹는 죽입니다 앞에 놓고 부느라 정신 사납 습니다 ㅎ
 가끔 육수 넉넉 할때 남은 채소들과 죽 끓여 보셔요^ 소식 하는 저로써도 마음 놓고 먹어도 아주 든든 하고 칼로리는 낮고 그래요^일단 속이 편한점도 아주 좋아요^ 그래도 한꺼번에 많이 드시지는 마시고 작게 나눠서 자주 자주 드셔도 되는 죽이랍니다^^ 불린쌀 없으면 찬밥 남은걸루 하셔도 좋아요^ 복날 하도 잘 먹어서 남편도 외려 죽이 더 편하다고 하네요^ 이상 하게 제가 뭐좀 먹을라고 하면 다들 따라쟁이 들인 낼름족 ㅎ ㅎㅎ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 맑은 국 간 맞추기 절대 비법 | 조회: 5664 |
| 고기국, 천일염 넣어야 구수하다쇠고기무국┃필요한 재료┃쇠고기(양지머 리) 300g, 무(4cm) ½토막, 물 12컵, 대파 ¼대, 다진 마늘 ½큰술, 국간장 1작... | ||
| [ 꿈과희망 | 2010-07-14 ] | ||
 | 샐러드만들기-애플캐비지 요구르트 샐러드! | 조회: 5526 |
| ★샐러드만들기-애플캐비지 요구르트 샐러드!(사과+양배추+메이플시럽+요구르트+마요네즈 소스)(쭈쭈뽕의재밌는요리) 가끔은 상큼한 것이 땡기지요? 졸릴때~ 일상이 나... | ||
| [ 아이 | 2010-07-13 ] | ||
 | 떡볶이오징어불고기순대 | 조회: 4934 |
| 통오징어 한 마리, 베이컨 2장 떡볶이 떡 10~12개, 슬라이스치즈 2장, 양파 1/4, 단호박 1/6 (떡볶이 떡은 오징어의 크기에 따라 양이 ... | ||
| [ 포시 | 2010-07-13 ] | ||
 | 비오는날 추억의 음식...매콤하고 칼칼한 오징... | 조회: 5306 |
| 더위를 확 날려버리는 비가 주말 내내 옵니다. 올해는 어떻게 된지 주말에만 이리 비가 오는군요. 이래저래 올해에는 참 휴가잡기가 힘든 그런 한해인것 같습니다. 비가오면 아무래... | ||
| [ 된장소녀 | 2010-07-12 ] | ||
 | 달래 새우전 | 조회: 5146 |
| 3월초 날이 따뜻해서 봄이왔다고 팔랑팔랑 오도망정을 떨었더랬는데 저의 오도망정이 머쓱할정도로 폭설이 쏟아지더라구요 하지만 닭의 목을 비틀어도 새벽은 온다는 말이있듯이 폭... | ||
| [ 아델리 | 2010-07-12 ] | ||
 | 안티 다크써클★연어롤 | 조회: 6281 |
| 날씨가 습하고 더워서 그런지.. 요즘 피부상태가 영~ 그래서 냉동실에 있는 연어를 꺼내 연어 롤을 만들어 보았어요 연어는 피부미용에 대표적인 생선으로 연어를 꾸준히 먹... | ||
| [ 로사 | 2010-07-10 ] | ||
  541 542 543 544 545 546 547 548 549 550   |
 |
