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요리 베스트
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단무지 대신 마늘종장아찌를 넣고 말았어요~~ | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRhOcA%3D%3D&page=281
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마늘종 유부김밥.
길이가 긴걸로 3장을 준비 했어요. 생유부 긴것 3장.
그리고 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜 준비해 줍니다.
간장 2큰술,청주 2큰술,설탕 1/2큰술,매실청 1큰술을 넣고 섞은 양념이 끓으면 길게 썬 유부를 넣고 졸여 줍니다.
다듬어 씻어 끓는물에 소금을 좀 넣고 데쳐 찬물에 헹궈 두손으로 물기를 짜 주세요. 데쳐 물기 짠 시금치 두 줌을 그릇에 담고 국간장 2큰술,참기름 1큰술,갈은깨 1/2큰술을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.
양파를 다 건져 먹고 남은 간장물이 아까워 버리지 못하고 재활용했어요. 양파장아찌 레시피는... http://0807twins.blog.me/110093751111
간장물을 끓여 식혀 붓고 3~4일 삭히고 간장물 끓여 붓고 삭히고를 3번 했습니다. 재활용 간장물이지만 맛있네요~~ |
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 | 장거리 여행, 음식 안 상하는 비법? | 조회: 3082 |
| 휴가철을 맞아 가족과 함께 장거리 여행은 준비하는 사람이 많다. 많은 사람이 움직이다 보면 그만큼 챙겨야할 준비물도 많다. 특히 캠핑 등으로 여행지에서 직접 요리할 계획이라면... | ||
| [ 스마일 | 2012-08-01 ] | ||
 | 부추전 | 조회: 4200 |
| 재료 부추 한 줌(100g), 청양 고추 1개, 홍고추 1/2개, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 식용유 3큰술, 참기름 2작은술 반죽(밀가루 1컵, 달걀 1개, 물 3/... | ||
| [ 츠키 | 2012-07-29 ] | ||
 | 상추겉절이 | 조회: 4054 |
| 재료 상추 두 줌(100g), 양파 1/4개 겉절이 양념 (간장·레몬즙 2큰술, 고춧가루·설탕·참기름 1큰술씩, 다진 마늘·통깨 2작은술씩)만들기1_상추는 잘 씻어... | ||
| [ 개나리 | 2012-07-29 ] | ||
 | 미나리주스 & 당근주스 | 조회: 3968 |
| 재료 미나리주스(미나리 1/2줌, 배 1/4개, 얼음 1/2컵) 당근주스(당근 1/2개, 배 1/4개, 얼음 1/2컵)만들기1_미나리는 잘 씻어 송송 썬다. 2_배는... | ||
| [ 쿠니 | 2012-07-29 ] | ||
 | 채소샐러드 | 조회: 3800 |
| 재료방울토마토 15개, 오이 1개,양파 1/4개, 양상추 3장, 치커리 4장 오리엔탈 드레싱 (엑스트라 버진 올리브 오일·간장·레몬즙·다진 양파 2큰술씩, 설탕 1큰... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2012-07-29 ] | ||
 | 시금치김치 | 조회: 3837 |
| 시금치김치재료 시금치 1단, 양파 1/2개, 청·홍고추 1개씩 양념 (국간장·고춧가루·설탕 2큰술씩, 다진 마늘·매실청·식초·참기름 1큰술씩, 소금 약간)만들기... | ||
| [ 달님 | 2012-07-29 ] | ||
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