|
|
감자와..문어가 만난 ~♡♥♡~ 이탈리아식 샐러드 |
| 글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2011-06-21 |
조회: 4655 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRlPdQ%3D%3D&page=27
|

이정도면~든든하게 드셔도...
살~찔...염려는 없을듯합니다...

재료;문어800g정도.감자6개정도.소금.흰후추.
화이트와인.월개수잎.프레제몰러.실파

문어는 잘씻어 와인1잔과 물을 넣어 40분 정도 끓입니다.
압력밥솥에는 15-20분 이면 됩니다.
냄비에서 건진후 좀~식으면 먹기좋게 자릅니다.


감자는 쳐서 껍질벗겨 식힌후 잘라주면 됩니다.


감자와문어를 섞어주시고요~
소금.후추.실파.프레제몰러(파슬린)을 뿌려 드시면 됩니다.
문어의 짠맛이 문어마다 다름으로 소금간은 좀 ~드셔본후...하세요

다뜻하게 먹어도 좋구요~
차게먹어도 좋습니다...

이탈리아에서는 겨울에도먹고~
특히 여름에 즐기는 요리입니다...

슈라의 감자문어 샐러드였습니다.
INSALATA DI POLIPI E PATATE. |
| |  | 오징어볼탕수 | 조회: 6045 | | | ◆ 오징어볼탕수 재료 오징어 1마리, 당근 ⅓개, 양파 ½개, 오이·피망·양파·붉은 파프리카·주황 파프리카 ¼개씩, 녹말가루 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩... | | | [ 물방울 | 2014-04-08 ] | | | |  | 닭고기채소케사디야 | 조회: 5984 | | | ◆ 닭고기채소케사디야 재료닭가슴살 1쪽, 양파 ⅓개, 청피망·홍피망 ¼개씩, 모차렐라치즈·토마토소스 4큰술, 토르티야 4장, 소금·후춧가루 약간씩how to c... | | | [ 카제 | 2014-04-08 ] | | | |  | 소고기채소완자 | 조회: 5830 | | | ◆ 소고기채소완자 재료소고기(우둔살) 100g, 양파·애호박 ¼개씩, 당근 ⅛개, 밀가루 2큰술, 달걀노른자 1개 분량, 소금 ¼작은술, 식용유·후춧가루 약간씩... | | | [ 하얀세상 | 2014-04-08 ] | | | |  | 채소두부버거 | 조회: 5878 | | | ◆ 채소두부버거 재료잡곡식빵 2장, 두부 ⅓모, 양파·피망 ¼개씩, 당근 ⅛개, 표고버섯·토마토 1개, 1개, 양상추 1장, 빵가루 3큰술, 달걀노른자 1개 ... | | | [ 이슬 | 2014-04-08 ] | | | |  | 당근케이크 | 조회: 5771 | | | ◆ 당근케이크 당근을 갈아 넣어 예쁜 색과 달콤한 맛을 낸 케이크에 채소로 당근 줄기를 연출했다. 당근 모양이지만 부드러운 식감에 당근 특유의 향도 없어 아이들 입맛에 잘... | | | [ koendi | 2014-04-08 ] | | | |  | 가리비 그릴 칠리소스구이 | 조회: 6310 | | | 김보선 가리비 그릴 칠리소스구이 재료 가리비·미니 양배추 6개씩, 청주 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량, 칠리소스(청고추·홍고추 1개씩, 토마토케첩 2큰... | | | [ 하레 | 2014-04-05 ] | | | |
|
|