 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
NO버터 계란과자 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRxHeQ%3D%3D&page=146
|
||
| 가끔은 느긋하게 티타임을 즐길때
차만 마시면 뭔가 부족하다고 느끼신다면 이 계란과자에 도전해 보세요.
재료:계란 2개,박력분 50g,설탕 35g,청주 2방울(선택)
우선,흰자와 노른자를 분리하신뒤 휘핑기를 이용해 휘핑해주세요. 거품이 나기 시작할때 세번 나눠서 설탕을 넣어주세요.
설탕을 넣어서 잘 섞으신 다음,분리해 놨던 계란노른자를 한개씩 넣어서 섞어주세요 노른자 2개를 넣고 다 섞은 모습입니다 계란비린내가 날것 같으면 청주2방울을 넣어주시면 됩니다 박력분을 체져서 넣어 주세요. !이때 오븐을 예열시켜 주세요!
이렇게 거품이 많이 날때는 바닥에 쳐주시면 거품이 빠져요
짤주머니를 이용하면 좋지만 초보인 저에겐 너무 어려워서 숟가락을 이용 했습니다 저희집엔 전기오븐이 없어서 얼마전에 구입한 직화오븐을 이용했습니다. 계란과자는 색이 금방 변함으로 오븐기를 수시로 확인하면서 구워주세요. 5분정도 쎈불에 구워주니 이렇게 되엇습니다. 노릇한걸 좋아하시는 분들은 이상태에서 드셔도 됩니다 바삭하게 드실려면 뒤집어서 5분정도 더 구워주시면 되요. 그럼 이렇게 맛있는 형태를 가추게 됩니다. 코코아나 커피를 찍어드시며 더욱 맛있습니다 |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 홍합 달걀국 | 조회: 5243 |
| 홍합 달걀국 재료 홍합살 1/2컵, 달걀 2개, 청양고추 1개, 대파 1/4대, 국간장 1큰술, 소금 약간, 국물(멸치 5마리, 양파 1/4개, 다시마(5×5cm) 1장, ... | ||
| [ 큐트천사 | 2013-05-20 ] | ||
 | 콩나물 미역 미소된장국 | 조회: 5003 |
| 콩나물 미역 미소된장국재료 콩나물 1줌, 마른미역 20g, 두부 1/4모, 미소된장 1과 1/2큰술, 쪽파 1뿌리, 대파 1/4대, 물 5컵, 들기름·소금 약간씩 만들기 1... | ||
| [ 스마일 | 2013-05-20 ] | ||
 | 황태강정덮밥 | 조회: 4619 |
| 황태강정덮밥 재료 황태 1/2마리, 미니 새송이버섯 4개, 브로콜리 1/8개, 밥 1공기, 올리브유 1큰술, 바질 잎 1장, 쌀눈유·찹쌀가루 약간씩, 황태 밑간(물 3큰술,... | ||
| [ 헤루에 | 2013-05-20 ] | ||
 | 낙지 모시조개죽 | 조회: 4527 |
| 낙지 모시조개죽 재료 낙지 1/2마리, 모시조개 1/2봉지, 김치 1/8포기, 밥 1공기, 다진 마늘·다진 파 1큰술씩, 고춧가루 1작은술, 물 3컵, 참기름·소금 약간씩... | ||
| [ 헤루에 | 2013-05-20 ] | ||
 | 우메보시 녹차 | 조회: 4346 |
| 우메보시 녹차 재료 녹차 티백 1개, 우메보시 1개, 물 1컵 만들기 1 뜨겁게 끓인 물에 녹차 티백을 넣고 2~3분간 녹차 물을 우려낸다. 2 ①의 녹차에 우메보시를 ... | ||
| [ 가루 | 2013-05-20 ] | ||
 | 해장샌드위치 | 조회: 4106 |
| 해장샌드위치 재료 식빵 2장, 달걀 1개, 매실장아찌 3큰술, 마요네즈·머스터드·올리브유 1큰술씩, 에스프레소 1잔, 치커리·후춧가루 약간씩 만들기 1 치커리는 찬물에 ... | ||
| [ 진달래 | 2013-05-20 ] | ||
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
