 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭갈비속 떡이 더 맛있다네요 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRxMcg%3D%3D&page=359
|
||
떡 닭갈비.
살발라낸 뼈는 닭계장 해먹었지요.
씻으면서 너덜하니 붙은 껍질과 기름을 제저해 주시구요. 한마리 닭살..750g.
간장 8큰술,청주 4큰술,고추장 1큰술,고추가루 4큰술, 카레가루 1/2큰술,후추 1작은술,흑설탕 2큰술,매실청 2큰술, 다진마늘 2큰술,대파 1대,양파 1/2개 를 다져 넣고 섞어 줍니다.
단단한 그대로 준비 했어요. 깻잎 15장,양배추 1/4통 3장을 굵직하니 채썰어 줍니다.
양념에 재운 닭고기를 넣고 볶아 줍니다. 마두 휘~ 젓지 마시고 고기를 팬에 고루 펴 주시고 밑부분을 한번 익혀 뒤집어 익혀 주시고 하세요.
준비한 떡을 넣고 함께 볶아 줍니다.
준비한 양배추를 넣고 한번 더 볶아 줍니다. 양배추를 넣고 너무 볶으면 맛이 없어요. 양배추의 아삭하니 씹히는 맛은 살려주세요.
고루 섞어 줍니다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 친환경 축산물로 만든 | 조회: 3211 |
| 친환경 축산물로 만든다시마 닭가슴말이재료닭가슴살 3조각, 다시마 3장, 대파(녹색 부분) 2대, 청주 1큰술, 소금·후추·밀가루 약간씩조림장_ 간장 3큰술, 설탕·매실청... | ||
| [ 백설공주 | 2011-11-25 ] | ||
 | 친환경 수산물로 만든 | 조회: 3120 |
| 친환경 수산물로 만든성게알젓 비빔밥재료잡곡밥 150g, 무ㆍ오이 30g씩, 깻잎 2장, 부추 20g, 구운 김 1/2장, 새싹채소ㆍ참기름ㆍ깨소금 약간씩양념간장_ 간... | ||
| [ 별님 | 2011-11-25 ] | ||
 | 연근쇠고기마늘종볶음 | 조회: 3104 |
| ★ 조리 대결 라운드 1 볶음연근은 도톰하게 썰어 씹히는 맛을 살리는 것이 포인트. 끓는 물에 살짝 데쳐 아린 맛을 빼고 연근을 볶으면 아삭한 식감을 살릴 수 있다. 우엉... | ||
| [ 햇살 | 2011-11-25 ] | ||
 | 우엉잡채볶음 | 조회: 3096 |
| ■준비재료우엉 ½대, 식초 1큰술, 풋고추·홍고추 1개씩, 부추 5줄기, 채썬 쇠고기 100g, 볶음양념(물 ½컵, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 후춧가루 약간),... | ||
| [ 달님 | 2011-11-25 ] | ||
 | 연근호두조림 | 조회: 3023 |
| ■준비재료연근 ½개, 마늘 2쪽, 식초 1큰술, 조림장(물 ½컵, 간장 6큰술, 꿀 3큰술, 참기름 1큰술), 호두 1줌,■만들기1 연근은 필러로 껍질을 벗겨 모양... | ||
| [ 루베트 | 2011-11-25 ] | ||
 | 우엉꽈리고추조림 | 조회: 3081 |
| 우엉꽈리고추조림 ■준비재료우엉 1대, 식초 1큰술, 조림장(물 6큰술, 간장 4큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 1½큰술), 꽈리고추 6개■만들기1 우엉은... | ||
| [ 스마일걸 | 2011-11-25 ] | ||
  351 352 353 354 355 356 357 358 359 360   |
 |
