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맛집 베스트
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깊은 유럽의 맛을 즐길 수 있는 레스토랑 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNFE7VSpCNQxJT1U%3D&num=FR5NcRU%3D&page=81
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| 꼴라메르까토에서 깊은 유럽의 맛을 즐겨보세요 신사동 가로수길에 위치한 유러피언 레스토랑 꼴라메르까토가 리뉴얼을 하면서 메뉴가 한층 업그레이드 됐다. 산지에서 직접 들여온 식재료들로 유럽의 맛을 더욱 풍성하게 느낄 수 있도록 한 것. 레스토랑 안에 식료품 코너를 마련해 신선한 치즈와 와인, 빵을 즉석에서 구입할 수도 있고, 기존 음식 메뉴에 더해 주문할 수도 있다. 치즈는 스위스의 테트 드 무안, 이탈리아의 고르곤졸라 피칸테, 네덜란드의 고다 등 8가지 유럽 대표 치즈를 구성해 놓았다. 치즈 플레이트 메뉴를 주문할 땐 각각 3가지 혹은 5가지 치즈를 선택할 수 있고, 올리브, 과일, 프로슈토, 무화과 잼이 함께 구성된 세트 메뉴를 주문하면 치즈의 맛을 더욱 다채롭게 즐길 수 있다. 여기에 이탈리아, 호주, 프랑스의 와이너리에서 직수입해 '꼴라메르까토'의 이름을 붙여 주문 제작한 스페셜 와인을 함께 즐겨도 좋다. 이 와인들은 한국에선 오로지 이곳에서만 맛볼 수 있는 희귀 아이템. 테이크아웃 구입 시에는 20% 할인 혜택도 받을 수 있다. 식재료의 업그레이드뿐 아니라 층별로 공간 구성을 달리해 다양한 분위기를 만끽할 수 있도록 했다. 1층은 와인 & 다이닝으로, 캐주얼하게 요리와 와인을 즐길 수 있고 2, 3층은 분위기 있는 레스토랑 공간이다. 최대 12명까지 수용할 수 있는 룸도 갖춰져 있다. 4층은 소셜 다이닝으로, 전체 층을 이용하면서 비즈니스 모임을 갖거나 프라이빗한 파티를 열 수 있다. 위치 _서울 강남구 도산대로 17길 34 문의 _02-543-6321
_꼴라메르까토 3층 레스토랑 전경. 2 _1층에는 유럽에서 직수입한 스페셜 와인이 진열되어 있다. 테이크아웃 구입도 가능하다. 3 _꼴라메르까토가 선보이는 시즌 메뉴, 키조개 파스타는 4월까지만 맛볼 수 있다.2만3000원 4 _세 가지 치즈와 과일, 프로슈토를 곁들인 치즈 플레터 세트.3만5000원 기획_조한별 기자 사진_김진희(studio lamp) 여성중앙 2014 4월호 |
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