 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5GchA%3D&page=101
|
||
| 배춧잎으로 싼 버섯주머니탕
재료 여러 가지 버섯 100g, 배춧잎 10장, 두부 1/2모, 새우 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 맛국물(다시마 10×10cm 1장, 물 1ℓ) 1_분량의 재료로 만든 맛국물을 팔팔 끓이다가 손질한 버섯을 모두 넣고 다시 끓인다. 2_1에서 버섯을 건져 물기를 꼭 짜서 송송 썰고, 두부는 칼등으로 으깬다. 새우는 으깨듯 다진다. 3_배춧잎은 살짝 데친다. 4_2의 재료를 섞어 소금과 후춧가루로 간하고 3에 돌돌 말아 찜기에 찐다. 완성 접시에 담고 1의 육수를 부어준다. 간을 최소화해서 국물 맛을 담백하게 만드는 것이 포인트. 채식을 좋아하는 사람에게 권할 만한 메뉴.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1695 | 청어소금구이 | 스리틸걸스 | 12-09-03 | 5784 |
| 1694 | 명태어묵 | 미야 | 12-09-03 | 4976 |
| 1693 | 명태찜 | 초록나무 | 12-09-03 | 4688 |
| 1692 | 코다리꼬치구이 | 파란구름 | 12-09-03 | 4496 |
| 1691 | 가자미우엉조림 | 이슬 | 12-09-03 | 4253 |
| 1690 | 오리엔탈가자미튀김 | 아픈마음 | 12-09-03 | 4160 |
| 1689 | 일본식 대구조림 | 알스크림 | 12-09-03 | 4245 |
| 1688 | strawberry variation 1 | 어린새싹 | 12-09-03 | 3959 |
| 1687 | strawberry variation 2 | 루시엘 | 12-09-03 | 3900 |
| 1686 | ::현미쑥:: | 텐시 | 12-08-30 | 5573 |
| 1685 | 해산물마늘샐러드 | 이뽄여우 | 12-08-30 | 4832 |
| 1684 | 오색콩쇠고기찹쌀구이:: | 슬픈이별 | 12-08-30 | 4550 |
| 1683 | ::밤호박조밥찜:: | 슬픈이별 | 12-08-30 | 4368 |
| 1682 | 게살 토마토 크림소스콘킬리에 | 아침 | 12-08-30 | 4280 |
| 1681 | 베이컨 칠리 오일스파게티 | 시계바늘 | 12-08-30 | 4182 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
