테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 520335  
맥주에 대한 지식조회 513220  
직장맘을 위한 간단한...조회 493399  
전문가에게 배운 수육...조회 477127  
동치미를 무르지 않게...조회 411301  
나선형 초콜릿 만들기조회 378467  
꽃게 손질하는 법조회 351439  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 350182  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 334555  
맛있는 파인애플 탕수...조회 298518  

이전글 다음글 목록 

하루나 해물김치

글쓴이: 하레  |  날짜: 2012-10-23 조회: 6771
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HcBE%3D&page=113   복사

하루나 해물김치
하루나 해물김치

[재료] 하루나 250g, 쪽파 3뿌리, 양파 ½개, 바지락살 ½컵, 굵은소금 2큰술, 쌀뜨물 2컵
[양념장] 고운 고춧가루 3큰술, 다진 마늘·까나리액젓 1큰술씩, 다진 생강 ¼작은술, 소금 약간

준비하기
1 하루나는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 굵은소금 1큰술을 뿌려 20분 정도 절인다.
2 바지락살은 쌀뜨물에 굵은소금 1큰술을 넣고 흔들어 씻은 뒤 물기를 빼고 냉장고에 넣는다. 3 쪽파는 2㎝ 길이로 썰고, 양파는 곱게 채 썬다.
4 볼에 소금을 제외한 분량의 양념장 재료를 넣고 섞은 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 쪽파와 양파, 바지락살, 양념장을 넣고 버무려 맛을 낸 뒤 하루나를 넣고 다시 버무려 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.

자료제공 : |리빙센스
요리|이보은(쿡피아, 02-6384-5252) 사진|김세영, 최재인 진행|송한올(프리랜서)

 

 

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1515고기국수천칭자리12-05-317076
1514들깨도토리칼국수햇님12-05-317262
1513생선국수츠키12-05-316863
1512군만두베이컨말이포시12-05-308873
1511찐만두날치알마요네즈무침쿠니12-05-308015
1510만두떡볶이슬픈이별12-05-307746
1509만두해물찜초록나무12-05-307545
1508납작만두채소잡채니브12-05-307443
1507굴만둣국아침12-05-307235
1506나시고렝츠유12-05-307061
1505팟타이바람12-05-306922
1504깻잎레어치즈케이크까꿍12-05-299433
1503깻잎라자냐스위티12-05-298396
1502깻잎날치알크림파스타은빛상자12-05-298226
1501깻잎말이만두아이12-05-297987

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기