테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 488849  
맥주에 대한 지식조회 483133  
직장맘을 위한 간단한...조회 467168  
전문가에게 배운 수육...조회 453469  
동치미를 무르지 않게...조회 380465  
나선형 초콜릿 만들기조회 348950  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 328426  
꽃게 손질하는 법조회 324065  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 312650  
맛있는 파인애플 탕수...조회 278675  

이전글 다음글 목록 

봄동 돌나물 백김치

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-10-23 조회: 6092
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HcBM%3D&page=106   복사

봄동 돌나물 백김치
봄동 돌나물 백김치

[재료] 봄동 350g, 돌나물 150g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은소금 1큰술
[소금물] 굵은소금 1큰술, 물 5컵
[보리죽] 보리밥 ½공기, 물 2컵
[양념장] 까나리액젓·다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 입을 뜯어 씻은 뒤 굵은소금을 뿌려 살짝 절인다.
2 돌나물은 다듬어 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다.
3 붉은 고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털고 2㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
4 냄비에 보리밥과 물을 넣고 바특하게 끓여 ½컵 분량의 보리죽을 만들어 식힌다.
5 볼에 ④와 까나리액젓, 다진 파와 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 봄동과 돌나물, 붉은 고추, 청양고추를 담고 양념장을 넣어 버무린 뒤 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1620채소쌈밥다크엔젤12-08-165528
1619새우살삼색규아상검은건담12-08-165509
1618잣녹차국수아이리스12-08-165243
1617문어누룽지죽루시엘12-08-165368
1616닭고기데리야키조림비애12-08-165237
1615돼지등갈비묵은지찜하늘12-08-165284
1614닭볶음탕장미12-08-165036
1613굴레몬오드볼벤자민12-08-147376
1612채소꼬치구이하레12-08-146463
1611셀러리자몽마리네이드안나12-08-146333
1610구운 파인애플 곁들인 스테이크레인12-08-146078
1609아메리칸 브렉퍼스트로사12-08-145804
1608바나나딸기초콜릿퐁뒤사탕소녀12-08-145705
1607신선로천칭자리12-08-145688
1606삼색전을 올린 곰탕소면들바람12-08-145698

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기