 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
월남쌈 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HeRY%3D&page=94
|
||
▶엄마의 맛 평가 "고기를 넣지 않아도 푸짐하고 맛있구나. 이번 주말에 우리 사위랑 아빠에게 해줘야겠다." 재료 라이스페이퍼 10장, 노랑·초록·빨강 파프리카 1개씩, 오이 1개, 통조림 링 파인애플 4개, 숙주 200g, 양상추 4~5장, 달걀 2개, 소금 약간, 고수 1/2단, 소스(다진 레몬 1/2개, 피시소스 7큰술, 설탕 1큰술, 붉은 칠리페퍼·초록 칠리페퍼·2배 식초 2큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 깨끗이 씻은 파프리카는 씨를 빼내 가늘게 채썰고 오이도 씨 부분을 빼고 채썬다. 2 숙주는 깨끗이 씻어놓고 파인애플은 먹기 좋은 크기로 썰고 양상추는 채썬다. 3 달걀은 소금을 넣고 지단을 부쳐 채썬다. 4 그릇에 ①, ②, ③을 모두 보기 좋게 담고 소스 재료를 섞어 곁들여 낸다. 5 볼에 뜨거운 물을 담아 라이스페이퍼를 적셔 말랑해지면 취향대로 ④를 넣고 소스를 뿌려 돌돌 말아 먹는다. "결혼하기 전 엄마, 아빠와 주말이면 자주 해 먹던 메뉴. 이번엔 직접 만들어봤어요" ■ 요리 / 김은경(쿠킹 노아, 011-9891-7790) ■ 진행 / 이지혜 기자 ■ 사진 / 이주석 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1800 | 환병 | 바이올린 | 12-09-19 | 4292 |
| 1799 | 두릅강회 | 이뽄여우 | 12-09-19 | 3778 |
| 1798 | 봄동생채 | 아라 | 12-09-19 | 3862 |
| 1797 | 수란 | 큐트천사 | 12-09-19 | 3690 |
| 1796 | 도미면(승기악탕) | 츠키 | 12-09-19 | 3675 |
| 1795 | 탕평채 | 루베트 | 12-09-19 | 3667 |
| 1794 | 사천식 주꾸미볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-09-18 | 5072 |
| 1793 | 주꾸미 미역초무침 | 다크엔젤 | 12-09-18 | 4548 |
| 1792 | 주꾸미 토마토파스타 | 하레 | 12-09-18 | 4340 |
| 1791 | 주꾸미튀김 | 츠키나 | 12-09-18 | 4125 |
| 1790 | 조미영씨의 감자튀김 | 바이올린 | 12-09-13 | 5350 |
| 1789 | 누룽지스낵 | 어린늑대 | 12-09-13 | 4554 |
| 1788 | 오렌지팝콘 | 아침 | 12-09-13 | 4205 |
| 1787 | 꿀카스텔라 | 카제 | 12-09-13 | 4080 |
| 1786 | 한입에 쏙쏙!깻잎장아찌쌈밥 | 눈꽃 | 12-09-13 | 4168 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
