 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
::밤호박조밥찜:: | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcBE%3D&page=120
|
||
재료 | 밤호박 5개, 차조 400g, 호두 1줌, 소금 약간 만들기 1 차조는 물에 5시간 정도 불린 뒤 체에 건진다. 2 호두는 끓는 물에 데친 다음 찬물에 담가 이쑤시개로 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 3 차조와 호두, 소금을 골고루 섞은 다음 찜기에 면보를 깔고 올려 30분 정도 찐다. 4 밤호박은 윗부분(뚜껑이 될 부분)을 자르고 몸통 속 씨를 모두 제거한 다음 소금을 약간 뿌리고 ③의 조밥으로 안을 채운다. 5 ④를 찜기에 20분 정도 쪄 호박이 완전히 익으면 상에 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙(자연담은밥상, 011-9256-5698) 그릇 및 소품협찬 토아트 갤러리(031-634-3496, www.toart.com), 대부앤틱(02-796-1128) |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1410 | 무날치알 새싹쌈 | 알스크림 | 12-03-27 | 6725 |
| 1409 | 닭고기데리야키구이와 양배추초절임 | 포레스트 | 12-03-27 | 6670 |
| 1408 | 다시마 참치 무쌈 | 제니 | 12-03-27 | 6418 |
| 1407 | 케이퍼소스 오이 연어채소말이 | 말괄랑이 | 12-03-27 | 6632 |
| 1406 | 배추속대 오징어보쌈 | ★…행복한 ㉻루 | 12-03-27 | 6224 |
| 1405 | 버섯너비아니와 신김치잎쌈 | 츠키 | 12-03-27 | 6216 |
| 1404 | 가지나물 | 스리틸걸스 | 12-03-26 | 7638 |
| 1403 | 가지전 | 블루베리 | 12-03-26 | 6968 |
| 1402 | 햇깻잎김치 | 시엘 | 12-03-26 | 6885 |
| 1401 | 깻잎전 | 스위티 | 12-03-26 | 6610 |
| 1400 | 꽈리고추 깨 소스 무침 | 미레아 | 12-03-26 | 6413 |
| 1399 | 꽈리고추 겉절이 | 아이리스 | 12-03-26 | 6388 |
| 1398 | 꽈리고추 조갯살 조림 | 쿠니 | 12-03-26 | 6383 |
| 1397 | 과일-채소로 만드는 퓨전 영양주스 5가지 | 어린늑대 | 12-03-21 | 8857 |
| 1396 | ◆매콤한 비빔국수 | 비애 | 12-03-21 | 6964 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
