 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
청어소금구이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcRo%3D&page=105
|
||
농후한 맛과 담백한 맛이 함께 있는 청어는 소금으로 구워야 깔끔하게 즐길 수 있다. 레몬과 로즈메리를 곁들이면 생선 특유의 비린내가 없어지고 향도 좋아져서 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 하 재료: 청어 2마리, 레몬 ½개, 천연소금 1큰술, 로즈메리 약간 1 청어는 내장을 손질한 다음 등 쪽에 칼집을 낸다. 2 레몬을 얇게 슬라이스한 다음 로즈메리와 번갈아 가며 칼집 낸 부위에 꽂는다. 3 소금을 넉넉하게 뿌리고 생선용 그릴이나 200℃ 오븐에서 15분간 굽는다. 4 먹을 때 레몬즙을 뿌려도 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1635 | 구운 바나나와 사워크림 | 햇님 | 12-08-20 | 4689 |
| 1634 | 닭고기우엉크림소스 | 다크엔젤 | 12-08-20 | 4392 |
| 1633 | 새우버섯새콤달콤볶음 | 니브 | 12-08-20 | 4210 |
| 1632 | 된장파소스돈가스 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-08-20 | 4046 |
| 1631 | cooking tip | 청개구리 | 12-08-20 | 3947 |
| 1630 | 아삭한 식감, 더덕 샐러드 | 블랙엔틱 | 12-08-20 | 3762 |
| 1629 | 깻잎라자냐 | 된장소녀 | 12-08-16 | 5547 |
| 1628 | 깻잎날치알크림파스타 | 된장소녀 | 12-08-16 | 4732 |
| 1627 | 깻잎말이만두 | 천칭자리 | 12-08-16 | 4323 |
| 1626 | 깻잎레어치즈케이크 | 아이리스 | 12-08-16 | 4220 |
| 1625 | 채소묵무침 | 아침 | 12-08-16 | 4174 |
| 1624 | 수박화채 | 단풍잎 | 12-08-16 | 3897 |
| 1623 | 삼계탕 | 된장소녀 | 12-08-16 | 3760 |
| 1622 | 육개장 | 편지 | 12-08-16 | 3669 |
| 1621 | 죽엽콩국수 | 하레 | 12-08-16 | 3736 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
