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요리 abc
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청어소금구이 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcRo%3D&page=87
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농후한 맛과 담백한 맛이 함께 있는 청어는 소금으로 구워야 깔끔하게 즐길 수 있다. 레몬과 로즈메리를 곁들이면 생선 특유의 비린내가 없어지고 향도 좋아져서 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 하 재료: 청어 2마리, 레몬 ½개, 천연소금 1큰술, 로즈메리 약간 1 청어는 내장을 손질한 다음 등 쪽에 칼집을 낸다. 2 레몬을 얇게 슬라이스한 다음 로즈메리와 번갈아 가며 칼집 낸 부위에 꽂는다. 3 소금을 넉넉하게 뿌리고 생선용 그릴이나 200℃ 오븐에서 15분간 굽는다. 4 먹을 때 레몬즙을 뿌려도 좋다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 4919 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 4405 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 4359 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 6447 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 5878 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 5519 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 5557 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 5265 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 6150 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 5660 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 5373 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 4999 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 4968 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 4904 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 5299 |
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