요리 abc

strawberry variation 1

◆ 딸기비네그렛드레싱

조리시간: 10min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하

재료: 딸기 간 것 ⅓컵, 다진 딸기 2개분, 올리브유 6큰술, 발사믹식초 2큰술, 다진 파슬리 1큰술, 꿀 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩

1 딸기 간 것에 발사믹식초와 꿀을 넣고 섞는다.

2 ①에 올리브유를 조금씩 넣어가며 섞는다.

3 다진 딸기와 파슬리를 넣어 섞은 뒤 소금, 후춧가루로 간한다.

　

◆ 딸기꼬치

조리시간: 10min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 하

재료: 딸기 8개, 멜론 ¼개, 포도·금귤 4알씩, 바나나·키위 1개씩

2 멜론, 바나나, 키위는 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 모양내 자른다.

2 딸기, 포도, 금귤을 깨끗이 씻은 뒤 ①의 과일과 함께 꼬치에 끼운다.

　

◆ 딸기스무디

조리시간: 10min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하

재료: 딸기 200g, 요구르트 1개, 키위 ½개, 꿀 2큰술, 얼음 8조각

1 믹서에 재료를 모두 넣고 간다.

2 잔에 스무디를 담고 딸기를 모양내 얹는다.

　

◆ 딸기카나페

조리시간: 20min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 하

재료: 딸기 8개, 식빵 4장, 크림치즈 ½컵, 녹차 맛 퍼핑스타 4큰술

1 딸기는 슬라이스한다.

2 식빵은 가장자리를 잘라내고 밀대로 납작하게 민 다음 틀에 넣어 모양을 낸다.

3 ①의 식빵을 200℃로 예열한 오븐에서 5분 정도 연한 갈색이 나도록 굽는다.

4 구운 식빵에 크림치즈를 1큰술 올린 뒤 딸기슬라이스와 녹차 맛 퍼핑스타를 올린다.