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요리 abc
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카레라이스 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KdxY%3D&page=117
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재료 :카레가루 2큰술, 닭가슴살 140g, 감자 1개, 양파·당근 ⅓ 개씩, 청피망·홍피망 ½ 개씩, 올리브유·우유 적당량 how to cook 1 감자, 당근, 양파는 껍질을 벗겨 2×2cm 크기로 썬다. 2 닭가슴살과 피망도 2×2cm 크기로 썬다. 3 카레가루는 우유를 부어 잘 갠다. 4 팬에 올리브유를 두르고 감자, 당근, 양파, 닭가슴살을 볶다가 어느 정도 익으면 피망을 넣고 볶는다. 5 ④에 물을 붓고 끓이다가 재료가 완전히 익으면 개어놓은 카레가루를 넣어 잘 풀리도록 저어가며 10분 정도 끓이면 완성. 6 그릇에 밥을 담은 뒤 카레를 끼얹는다. |
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