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요리 abc
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호박과 토마토소스의 궁합 쿠사 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LdxY%3D&page=91
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| “작은 호박의 속을 판 뒤 그 속에 고기와 밥을 넣고 토마토소스에 끓인 아랍식 메인 요리예요. 아랍 요리는 지중해식 요리를 근간으로 해 건강을 생각한 음식이 많은데, 특히 쿠사는 아랍 내에서도 장수 요리로 잘 알려져 있죠. 육류를 이용하는 데다 새콤달콤한 맛이 나니 한국인들의 입맛에도 잘 맞는답니다.” 재료 호박 5개, 돼지고기(양고기) 간 것 300g, 불린 쌀 1컵, 양파 간 것 1/2개, 토마토 페이스트 1/2캔, 토마토 3개, 소금 약간 만들기 1_호박은 반을 잘라 속을 파낸다. 2_불린 쌀과 갈은 돼지고기(혹은 양고기)를 섞어 호박 속에 넣는다. 3_속을 채운 호박을 냄비에 넣고 토마토와 토마토 페이스트를 함께 갈아 넣은 후 중간 불에서 30분간 끓인다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 6361 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 5853 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 5654 |
| 1842 | 생태찌개 | 어린늑대 | 12-10-09 | 5386 |
| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 5308 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 5219 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 5150 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 4935 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 4837 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 6840 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 6361 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 5697 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 5472 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 5389 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 5318 |
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