 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
떡갈비 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LeBc%3D&page=78
|
||
재료 갈빗살 600g, 배즙 4큰술, 양파즙 3큰술, 찹쌀가루·참기름 1큰술씩, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 고기 양념(간장 2큰술, 다진 마늘·설탕·매실청·꿀 1큰술씩), 조림 양념(고추기름·물 1큰술씩, 간장 1/2큰술, 꿀·참기름 1작은술씩) 만들기 1 갈빗살은 칼로 곱게 다진다. 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 고기 양념을 만든 다음 갈빗살을 넣어 재운다. 2 ①의 볼에 배즙, 양파즙, 찹쌀가루, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞어 반죽을 치댄 뒤 먹기 좋은 크기로 떼어내 네모지게 모양을 만든다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ②의 갈빗살 반죽을 올려 노릇하게 굽는다. 4 달군 팬에 분량의 재료를 넣고 섞어 약한 불에 끓여 조림 양념을 만든다. 5 ④의 조림 양념에 ③을 넣고 양념을 골고루 묻혀가며 한 번 더 익힌다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2040 | 날치알 부추 샐러드 | 베일 | 12-12-07 | 3542 |
| 2039 | 냉 묵국수 | 아이리스 | 12-12-07 | 3366 |
| 2038 | 두부조림 | 아카시아 | 12-12-06 | 5015 |
| 2037 | 자장소스로 만든 마파두부 | 백설공주 | 12-12-06 | 4584 |
| 2036 | 된장소스 두부냉채 | 블루베리 | 12-12-06 | 4169 |
| 2035 | 카레 닭살샐러드 | 그래 | 12-12-06 | 4015 |
| 2034 | 카레 쌀국수볶음 | 가루 | 12-12-06 | 4007 |
| 2033 | 카레 떡잡채 | 스마일 | 12-12-06 | 3722 |
| 2032 | 카레 땅콩 두부조림 | 어ㅐ | 12-12-06 | 3588 |
| 2031 | 카레소스 삼치구이 | 하레 | 12-12-06 | 3518 |
| 2030 | 고구마로스티 | 완두콩 | 12-12-06 | 3228 |
| 2029 | 고구마떡볶이 | 눈꽃 | 12-12-06 | 3242 |
| 2028 | 고구마카레 | 달님 | 12-12-06 | 3016 |
| 2027 | 고구마피자 | 솜사탕 | 12-12-06 | 2996 |
| 2026 | 딸기 바나나볼 | 진달래 | 12-12-05 | 5879 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
