 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배추 우엉조림말이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LeRI%3D&page=112
|
||
재료 배추 200g, 우엉 2줄기, 소금 약간, 식초·물·얼음물 적당량, 조림장(다시마 국물 4큰술, 간장 2큰술, 설탕·맛술·물엿 1큰술씩, 통깨 약간, 참기름 적당량) 만들기 1 배추는 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 얼음물에 담근다. 2 우엉은 깨끗이 손질해 얇게 채썬 뒤 식초와 물을 넣은 볼에 담근다. 3 한 김 오른 찜통에 우엉을 넣고 찐다. 4 냄비에 분량의 조림장 재료를 넣고 약한 불에 팔팔 끓인 뒤 ③의 우엉을 넣고 조린다. 5 김발에 ①의 배추를 깔고 ④의 우엉을 올린 뒤 돌돌 만다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1530 | 얼음 위서 비빈 파스타, 입 안이 얼얼 | 스위티 | 12-06-29 | 6545 |
| 1529 | 도전, 냉누들 세가지 | 아카시아 | 12-06-29 | 5515 |
| 1528 | Good Morning Pastry! | 사랑 | 12-06-29 | 5813 |
| 1527 | 올챙이국수 | 허브 | 12-05-31 | 6415 |
| 1526 | 산채국수 | 아이리스 | 12-05-31 | 5744 |
| 1525 | 고사리나물 | 쏘이 | 12-05-31 | 5556 |
| 1524 | 취나물 | 허브 | 12-05-31 | 5508 |
| 1523 | 표고나물 | 카제 | 12-05-31 | 5460 |
| 1522 | 느타리나물 | 포시 | 12-05-31 | 5137 |
| 1521 | 도라지나물 | 달 | 12-05-31 | 5055 |
| 1520 | 매생이칼국수 | 아인 | 12-05-31 | 4860 |
| 1519 | 누름국수 | 아인 | 12-05-31 | 4873 |
| 1518 | 김치털레기 | 바이올린 | 12-05-31 | 4839 |
| 1517 | 골동면 | 윈디 | 12-05-31 | 4501 |
| 1516 | 닭칼싹두기 | 루베트 | 12-05-31 | 4554 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
