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요리 abc
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가래떡채소샌드위치 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Mchs%3D&page=52
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| 재료 가래떡 200g, 절인 양배추 100g, 치커리 80g, 마요네즈·올리브오일·천일염·꼬치 약간씩 1 가래떡은 어슷하게 썰어 찬물에 잠시 불려두었다가 물기를 제거한다. 2 치커리는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른다. 3 팬에 올리브오일을 두르고 ①의 가래떡을 넣어 천일염으로 간한 다음 노릇하게 굽는다. 4 가래떡 위에 마요네즈를 살짝 바른 다음 절인 양배추와 ②의 치커리를 올리고 다른 가래떡으로 덮은 뒤 꼬치로 고정시킨다. |
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