테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 473099  
맥주에 대한 지식조회 466187  
직장맘을 위한 간단한...조회 453406  
전문가에게 배운 수육...조회 439394  
동치미를 무르지 않게...조회 365038  
나선형 초콜릿 만들기조회 333565  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 316798  
꽃게 손질하는 법조회 309861  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 299460  
맛있는 파인애플 탕수...조회 267354  

이전글 다음글 목록 

굴레몬오드볼

글쓴이: 벤자민  |  날짜: 2012-08-14 조회: 5984
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5MdRA%3D&page=40   복사

색색에 담긴 영양 성분~

초록색, 노란색, 붉은색, 검은색, 흰색의 다섯 가지 컬러 푸드에는 우리 몸에 좋은 항산화 물질이 풍부하게 들어 있다. 신진대사가 조화롭게 작용해 몸의 노화를 막고, 피로해소에 좋다. 다양한 컬러가 어우러진 음식은 영양이 풍부한 것은 물론 식감을 높이고 오감을 만족시킨다.

 

 


white + yellow + green
굴레몬오드볼

굴은 부패가 빠른데, 이 단점을 보완하는 것이 레몬이다. 굴에 레몬을 떨어뜨리면 레몬의 구연산이 식중독을 일으키는 세균의 번식을 억제하고 철분의 흡수도 돕는다. 하얀 굴에 더해지는 노란색 레몬과 초록색 차빌이 식감을 높인다.






굴레몬오드볼

 

■준비재료
석화 8개, 레몬 1개, 소금·차빌 약간씩

■만들기
1 석화는 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.
2 레몬은 반은 웨지 모양으로 썰고 나머지는 얇게 슬라이스한다.
3 접시에 석화를 올리고 소금을 뿌린다. 굴 위에 슬라이스 레몬과 차빌을 올린다.
4 ③에 웨지 레몬을 곁들여 낸다. 기호에 맞게 레몬즙을 뿌려 먹는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2610인삼 사과 주스루베트13-09-173799
2609쪽파 소스 양배추 찜안나13-09-173625
2608꿀에 잰 견과차윈디13-09-173546
2607고구마 & 옥수수 영양밥솜사탕13-09-173517
2606무 쇠고깃국별님13-09-173451
2605오징어통구이 샐러드파란눈물13-09-173466
2604아삭아삭 서머롤제니13-09-134093
2603야채와 참치를 곁들인 펜네초록나무13-09-133378
2602라면 맘놓고 드세요..열량 칼로리 걱정 뚝꼬마천사13-09-133581
2601봄엔 딸기 가을엔 사과.. 제철 우리 농산물로...민들레13-09-134536
2600라면으로 파스타를헤루에13-09-133628
2599라면으로 만든 죽츠키나13-09-133519
2598얼큰한 낙지 해장탕면라일락13-09-134266
2597바지락 부추 라면어린새싹13-09-133985
2596영양 만점 토란요리베일13-09-134111

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기