 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
동파육 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5OdBs%3D&page=37
|
||
돼지고기 통삼겹살 400g, 물 적당량, 향신채(대파 ½대, 양파 ¼개, 청주 2큰술, 통후추 ½작은술, 생강 슬라이스 2쪽), 간장소스(간장 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 2½큰술, 물엿 2작은술, 생강 슬라이스 1쪽, 팔각 1개), 대파 3대 ■만들기 1 돼지고기가 충분히 잠길 정도의 물과 향신채를 냄비에 넣고 끓으면 고기를 넣는다. 2 돼지고기를 넣어 중간 불에서 30분 정도 삶는다. 3 삶은 돼지고기는 건져 두툼하게 썰고 팬을 중불로 달군 뒤 돼지고기를 넣어 노릇하게 지진다. 4 냄비에 분량의 간장소스를 바글바글 끓이다 ③의 돼지고기를 넣어 조린다. 5 대파는 곱게 채썰어 찬물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 대파와 함께 깻잎을 채썰어 곁들여도 좋다. 접시에 돼지고기를 담고 채썬 파를 곁들인다. ■ 요리어시스트 | 박서연 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2655 | 해초무침 | koendi | 13-10-12 | 3984 |
| 2654 | 참치햇양파 스파이시샐러드 | 상큼걸 | 13-10-12 | 3789 |
| 2653 | 참나물무침 | 파란눈물 | 13-10-12 | 3553 |
| 2652 | 오이냉국 | 미야 | 13-10-12 | 3571 |
| 2651 | 연두부된장꽁보리비빔밥 | 아카시아 | 13-10-12 | 3669 |
| 2650 | 복숭아소스비빔쌀국수 | 블랙엔틱 | 13-10-07 | 3739 |
| 2649 | 초계국수 | 월하 | 13-10-07 | 3526 |
| 2648 | 완두콩콩국수 | 물망초 | 13-10-07 | 3481 |
| 2647 | 김치비빔밀면 | 까꿍 | 13-10-07 | 3531 |
| 2646 | 들깨애호박칼국수 | 앨리스 | 13-10-07 | 3530 |
| 2645 | 새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수 | 스위트 | 13-10-07 | 3784 |
| 2644 | 메밀소바 | 케이트 | 13-10-07 | 3672 |
| 2643 | 오이소박이국수 | 레이첼 | 13-10-07 | 3634 |
| 2642 | 볶음밥 크로켓 | 시계바늘 | 13-10-07 | 3671 |
| 2641 | 삼색 주먹밥 | 편지 | 13-10-07 | 3874 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
