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요리 abc
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브루스케타 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5PdBE%3D&page=118
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| 조리시간: 20min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 상 재료 다진 쇠고기 100g, 양송이버섯 4개, 바게트빵·양파 ½개씩, 다진 마늘 1작은술, 딥소스 적당량, 소금·후춧가루 약간씩 1 다진 쇠고기는 볼에 담고 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 간하여 양념한다. 2 양송이버섯은 0.5cm 두께로 버섯 모양대로 슬라이스하고 양파는 채 썬다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 양념한 쇠고기를 넣고 볶다 어느 정도 익으면 양파와, 양송이 버섯을 넣어 볶는다. 4 바게트빵은 1cm 두께로 슬라이스해서 오븐이나 팬에 바삭하게 구워 ③을 올리고 취향에 따라 3가지 딥을 곁들인다. |
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