 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
들깨 미역국 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeBo%3D&page=43
|
||
| 재료 마른미역 20g, 쇠고기 등심 100g, 국간장 1큰술, 다시마 국물 8컵, 들깨가루 5큰술, 쇠고기 양념(국간장 1작은술, 다진 마늘·참기름 2작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 마른미역은 찬물에 30분 정도 담가 불린 뒤 바락바락 씻어 건져 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 쇠고기 등심은 먹기 좋은 크기로 납작하게 썰어 분량의 쇠고기 양념으로 밑간해 아무것도 두르지 않은 냄비에 넣고 달달 볶는다. 3 ②의 쇠고기가 익으면 ①의 미역과 국간장을 넣어 미역이 파랗게 될 때까지 볶는다. 4 ④에 다시마 국물을 붓고 중간 불로 25분 정도 끓인 뒤 들깨가루를 풀어 넣고 한소끔 더 끓인다. Tip 고기가 다 익은 뒤 미역을 볶아야 누린내가 나지 않으며, 들깨가루는 미역이 충분히 부드러워진 다음에 넣어야 고소한 맛이 살아난다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2565 | 향기로운 여름 장아찌 | 맛깔 | 13-08-23 | 3390 |
| 2564 | 라즈베리 아이스바 | 시계바늘 | 13-08-21 | 3236 |
| 2563 | 키위 포도 아이스바 | 스텔라걸스 | 13-08-21 | 3265 |
| 2562 | 오렌지 키위 아이스바 | 츠유 | 13-08-21 | 3198 |
| 2561 | 멜론 체리 아이스바 | 츠유 | 13-08-21 | 3122 |
| 2560 | 레몬 바질 아이스바 | 헤르시 | 13-08-21 | 3033 |
| 2559 | 애플 모히토 아이스바 | 루시엘 | 13-08-21 | 3144 |
| 2558 | 유자 파인애플민트 아이스바 | 눈꽃 | 13-08-21 | 3160 |
| 2557 | 블루베리 요구르트 아이스크림 | 장미 | 13-08-21 | 3134 |
| 2556 | 망고 요구르트 아이스크림 | 스위티 | 13-08-21 | 3143 |
| 2555 | 검은콩 땅콩 시리얼 바 | 천칭자리 | 13-08-12 | 3099 |
| 2554 | 살구 오렌지잼 시리얼 바 | 진달래 | 13-08-12 | 3075 |
| 2553 | 유자 뮤즐리 화이트 초코 바 | 루시엘 | 13-08-12 | 3164 |
| 2552 | 뻥튀기 딸기칩 바 | 아침 | 13-08-12 | 3211 |
| 2551 | 시리얼 건과일 초코 바 | 민들레 | 13-08-12 | 3337 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
