 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=129
|
||
재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1275 | 제니스 브래드'지중해식 샌드위치' | 스텔라걸스 | 12-02-13 | 6293 |
| 1274 | 퀴즈노스'트레디셔날' | 꿈과희망 | 12-02-13 | 5518 |
| 1273 | 부첼라 '구운 새우 발사믹샌드위치' | 월하 | 12-02-13 | 5757 |
| 1272 | 베키아 앤 누보 '치킨 커리 샌드위치' | 상큼걸 | 12-02-13 | 5717 |
| 1271 | 노랑파프리카피클 | 아이리스 | 12-02-09 | 5841 |
| 1270 | 레몬치즈타르트 | 천칭자리 | 12-02-09 | 5579 |
| 1269 | 딸기셰이크 | 츠유 | 12-02-09 | 5229 |
| 1268 | 적채물김치 | 사랑 | 12-02-09 | 5435 |
| 1267 | 천혜향소스 얹은 닭다리살구이 | 아델리 | 12-02-09 | 5051 |
| 1266 | 블루아이싱쿠키 | 초록샤인 | 12-02-09 | 4654 |
| 1265 | 그린수프 | 텐시 | 12-02-09 | 4604 |
| 1264 | 시즌파스타샐러드 | 백설공주 | 12-02-09 | 4599 |
| 1263 | 토마토스튜 | 윈디 | 12-02-09 | 4526 |
| 1262 | 모둠치즈파스타 | 스리틸걸스 | 12-02-09 | 4441 |
| 1261 | 숙쌈에 곁들여 먹는 익힌 채소 | 네스다 | 12-02-08 | 5838 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
