 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유자소스 고춧잎나물 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRc%3D&page=135
|
||
고춧잎순 400g, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 소금·통깨 약간씩, 무침 양념(유자청 2작은술, 멸치액젓·참기름·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘·다진 파 1작은술씩, 소금 약간) 만들기 1 고춧잎순은 어리고 연한 것으로 준비해 씻은 다음 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜 3~4등분한다. 2 청양고추와 홍고추는 입자가 약간 씹힐 정도로 다진다. 3 분량의 무침 양념 재료를 고루 섞어둔다. 4 볼에 고춧잎순과 다진 고추를 넣고 무침 양념을 넣어 고루 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 고춧잎순은 액젓으로 무쳐야 고춧잎 특유의 쌉쌀한 맛이 살아난다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1185 | 피로회복에 좋은 간식 곶감초콜릿 | 스위티 | 11-12-16 | 9424 |
| 1184 | 방울토마토와 쌀씨차를 넣은 담백한~탈리아텔레 | 바람 | 11-12-16 | 8981 |
| 1183 | 나에게는 리얼이다. - 리얼 치즈 마카로니 | 허브 | 11-12-16 | 8570 |
| 1182 | 비오는날, 회사가는 남편위한 닭가슴살 깻잎쌈밥도시락 | 미야 | 11-12-15 | 9649 |
| 1181 | 누구나 쉽게 만드는 계란치즈말이김밥 | 별은이뽀 | 11-12-15 | 9028 |
| 1180 | 착한재료! 김치비빔국수 | 제니 | 11-12-15 | 8634 |
| 1179 | 건강과 사랑이 듬뿍~~시래기 주먹밥구이 도시락 | 라일락 | 11-12-15 | 8388 |
| 1178 | 뚝딱뚝딱 두부, 감자반찬 | 비애 | 11-12-15 | 8489 |
| 1177 | 조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | 구사일생 | 11-12-13 | 9773 |
| 1176 | 쇠고기 육수로 맛을 낸 비지찌개 | 파란구름 | 11-12-13 | 9108 |
| 1175 | 멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개 | 하얀건담 | 11-12-13 | 8810 |
| 1174 | 다시마 멸치가루로 맛을 낸 청국장 | 은빛상자 | 11-12-13 | 9524 |
| 1173 | 맑은 버섯찌개 | 청아 | 11-12-13 | 9168 |
| 1172 | 상추,쌈밥 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-12-11 | 9949 |
| 1171 | 오븐 스파게티 | 어린새싹 | 11-12-11 | 9013 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
