 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고기국수 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxQ%3D&page=132
|
||
재료 소면 400g, 돔베고기육수(제주 토종 흑돼지 오겹살 400g, 물 12컵), 대파 ¼대, 소금·후춧가루 적당량씩 1_냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 흑돼지 오겹살을 껍질째 큼직하게 썰어 넣고 껍질이 흐물흐물해질 때까지 1시간 정도 뚜껑을 열어놓고 삶은 다음 체에 거른다. 2_①의 육수 6컵을 냄비에 붓고 끓기 시작하면 소면을 넣고 젓가락으로 휘휘 저어가며 12~13분간 익힌다. 3_소면이 다 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담는다. 4_①의 삶은 돔베고기를 도톰하게 썰어 ③의 국수 위에 얹고 송송 썬 대파를 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1230 | ◆ 한 끼 든든 식사 메뉴 | koendi | 12-01-16 | 7309 |
| 1229 | ◆ 손 쉬운 스피드 반찬 | 가루 | 12-01-16 | 7198 |
| 1228 | 아라비아타소스 | 초록샤인 | 12-01-16 | 7076 |
| 1227 | 라구소스 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-01-16 | 7109 |
| 1226 | 감자크림소스 | 아라 | 12-01-16 | 6788 |
| 1225 | 베샤멜소스 | 포라 | 12-01-16 | 6676 |
| 1224 | 체리돼지안심조림 | 물방울 | 12-01-16 | 6631 |
| 1223 | 체리마멀레이드 | 꼬마천사 | 12-01-16 | 6342 |
| 1222 | 베이식스콘 | 아이리스 | 12-01-16 | 6240 |
| 1221 | 브로콜리 방울토마토 피클 | 스리틸걸스 | 12-01-16 | 7036 |
| 1220 | 오이 양파 즉석피클 | 이뽄여우 | 12-01-16 | 6692 |
| 1219 | 친환경 채소로 만든 브로콜리 들깨가루 두부무침 | 월하 | 12-01-11 | 8247 |
| 1218 | 친환경 곡류로 만든 | 베일 | 12-01-11 | 7176 |
| 1217 | 친환경 축산물로 만든 | 은빛상자 | 12-01-11 | 7162 |
| 1216 | 친환경 수산물로 만든 | 꼬마천사 | 12-01-11 | 6904 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
