 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고기국수 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxQ%3D&page=24
|
||
재료 소면 400g, 돔베고기육수(제주 토종 흑돼지 오겹살 400g, 물 12컵), 대파 ¼대, 소금·후춧가루 적당량씩 1_냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 흑돼지 오겹살을 껍질째 큼직하게 썰어 넣고 껍질이 흐물흐물해질 때까지 1시간 정도 뚜껑을 열어놓고 삶은 다음 체에 거른다. 2_①의 육수 6컵을 냄비에 붓고 끓기 시작하면 소면을 넣고 젓가락으로 휘휘 저어가며 12~13분간 익힌다. 3_소면이 다 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담는다. 4_①의 삶은 돔베고기를 도톰하게 썰어 ③의 국수 위에 얹고 송송 썬 대파를 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2850 | 생강 시나몬 머랭쿠키(55개분) | 아라 | 14-01-21 | 4645 |
| 2849 | 시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분) | 개나리 | 14-01-21 | 4681 |
| 2848 | 레몬 생강 크림 브륄레(6개분) | 아침 | 14-01-21 | 4519 |
| 2847 | 시나몬 카푸치노 트러플(40개분) | 월하 | 14-01-21 | 4469 |
| 2846 | 소주 → 문어초회 | 블루베리 | 14-01-15 | 4509 |
| 2845 | 소주 → 중하찜 | 크리스탈 | 14-01-15 | 4272 |
| 2844 | 막걸리 → 고등어묵은지조림 | 어린늑대 | 14-01-15 | 4363 |
| 2843 | 청주 → 홍합청주볶음 | 앨리스 | 14-01-15 | 4247 |
| 2842 | 맥주 → 삼겹샤브샤브샐러드 | 아델리 | 14-01-15 | 4584 |
| 2841 | 맥주 → 맥주식빵 | 스위트 | 14-01-15 | 4221 |
| 2840 | 화이트와인 → 도미살와인파피요트 | 베일 | 14-01-15 | 4937 |
| 2839 | 레드와인 → 레드와인소스폭찹 | 눈꽃 | 14-01-15 | 4694 |
| 2838 | 레드와인 → 코코뱅 | 달 | 14-01-15 | 4822 |
| 2837 | 매콤 귤소 스 돼지등갈비조림 | 맑음 | 14-01-15 | 5139 |
| 2836 | 귤소 스 미트볼조림 | 구사일생 | 14-01-15 | 4938 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
